如果再有人说这个酒当年才两块钱,现在卖几百,你也太黑了吧。
直接把这篇文章发过去。
陈年老酒作为近一二十年才发展起来的一种饮用兼具收藏相结合的收藏品类,说实话,没法和流传千年的玉器字画相比,也无法和其他收藏钱币,邮票等等传统收藏门类相比。
和国外的葡萄酒文化相比,中国的酒文化源远流长,但老酒文化犹如酒文化的一个新的支流,显得时间太短,稍显稚嫩。毕竟文化的底蕴是需要时间来沉淀的。
记得一个一线朋友说,十几年前地方国营茅台几百也能收到,有时比新茅台收的还便宜,现在一瓶卖2万多了吧。90年代时五粮液当年200多,现在也3,4千了吧
为什么老茅台,老五粮液价格飞涨,人们还能接受,我一说他们熟悉的地方酒,比如80年代伊犁特曲,要卖1000以上时,马上就有人说,你也太开玩笑了,卖的太贵了,那个当初才1.8元。
我分析了一下,因为他们自诩对这个酒熟悉,自认为他们当年喝了多少多少瓶,所以自认为自己最有发言权。
有句话说“最熟悉的陌生人”,我能不能给他讲,你见的这瓶酒也是“最熟悉的陌生酒”呢。
你知道历经30年的时光,这瓶酒现在是什么味道吗?
为什么老一辈人也没有现在收藏投资观念,却喜欢存点酒,待到重大喜庆节日时才开坛呢?
“酒是陈的香”,都听过这句话,但您品过其中滋味吗?
如果这些道理您都没想过,也没打算去品一品,那么请先做个了解,好吗?
(93年7月份之前的董酒可是含犀角的)
为什么会有那么多人会爱上喝老酒,藏老酒。我敢说,一定是有某个吸引打动他的地方,被老酒特有的味道折服应该是占了一大部分,当然也有“爱酒不喝酒”的人,毕竟不喝酒而藏酒的人是极少数,在此不做讨论。
听过太多爱喝酒,懂品酒的朋友与老酒的故事,打动他们的一定是时间沉淀下来的陈味,这也是老酒最珍贵的味道。
为什么茅台15年,30年那么贵,只因为里面兑了酒厂的陈年基酒,那应该只有很少的一点吧,但对酒质和价值却又很大的改善。
当年茅台8元,现在两万,贵了两千多倍,你们不说人家贵,如果自己家有瓶,还有人恨不得卖十万。为什么我这30年的原瓶老酒比当初贵了五百倍,你们就说我乱要价?
当年的土地,水,农家肥的粮食,现在还有吗?当年纯纯的酿酒手艺,工匠精神,不以利润为第一目标,专心酿好酒的精神,现在还有几家?
最后我们再聊聊当年的工资和物价水平
还是以大家熟悉的茅台和新疆本地的80年代伊犁特曲和90年代早期的伊力特曲来比较。
80年代早期时,人均工资3,40元,一瓶茅台8元,占工资约4分之一,现在人均工资5000元,一瓶茅台1500,占工资的3分之一多,这么算当初老茅台也真不是普通老百姓家喝的起的。
再说说80年代的伊犁特曲,还是以工资3,40元为例,一瓶酒1.8元,相当于工资的20分之一,而现在的伊力王400多,相当于现在平均工资的12分之一,这样说来,当初的伊犁特曲卖的并不贵。
我们再以90年代早期为例,当初茅台一瓶200多,当时的平均工资300,也就是一月工资只能买一瓶茅台还余几十块,而现在的月平均工资可以买到3,4瓶茅台吧。算了后还是当年的茅台贵啊。
再说说90年代早期伊力特,按当初一瓶10元计算,当初的月平均工资可以买到30瓶,而现在买伊力王只能买10几瓶吧。
这样换算一下,国家名酒当年真的很贵,地方老酒确实比现在的同系列高端酒便宜多了。
为什么还有人觉得老酒贵呢?因为他算错了账,买习惯了现在几十元的新工艺白酒——固液法白酒,所以他参照的标准不一样,就像你用普通蔬菜的价非要对比海鲜,还说海鲜怎么那么贵一样,有可比性吗?
同样的道理,一个93之前原瓶老酒,保存得当,酒质绝对秒杀现在同品牌的高档酒。不论他现在的包装多么精美,论酒质,还是会被裸瓶或简易盒子的老酒甩开两条街的。还有人说,只有在酒厂酒窖的白酒才会越陈越香,瓶装酒不会有变化,拜托您说这话时先开瓶老酒尝尝,好吗!!!
(当年可是实实在在含虎骨的)
最后还想说,一瓶老酒经历20多年的时光,还能摆在我们爱酒藏酒人面前,除了卖家的保存,也离开我们一线收酒同行的辛勤劳动。
这些保存和收购的时间成本,不应该加到酒价里吗?
目前的老酒市场价格比较透明,如果有人行情价给你报价,请别说人家太黑了,因为是你不懂,如果喜欢喝酒,就先从品尝一杯真正的老酒开始了解吧。从品酒到收藏,您还需要一段学习的过程。
还有二线接货卖酒的朋友,他们对酒的鉴定,哪个当初进老酒行业时没买到过假酒?要么扔,要么自己喝。
这些“大师”们大家以为挣钱很轻松吗?其实他们大部分人也是挣的一份技术加劳动的辛苦钱。
但是为什么还有人觉得老酒贵呢?因为他比错了对象,他用现在几十块的酒甚至几块的酒来对比一瓶老酒的价值,而不是用老酒和现在同一品牌的高端酒比。比如老泸特应该和国窖1573比,而你非要和泸州老窖二曲比,再比如洋河老酒要和梦6或梦9比,而你非要和现在的洋河大曲比,那有可比性吗?
在此需要说明的前提是,1,卖家零售市场行情价给你报价。2,老酒指的是90年代中早期以前的真正纯粮酿造的原瓶装白酒。3,卖家必须是讲诚信,有技术,有渠道,不卖假的人士。
现在的老票据,老像章,钱币等等除了收藏欣赏价值,没有其他价值,但也不便宜,而老酒的瓶身,瓶标,酒液除了欣赏收藏外,还兼具饮用价值。为什么还说我的报价高呢?难不成你说当初这酒才1块多,意思给我10几块钱你才觉得价格合理不成。
老酒是液体文物,是一门国学,老酒文化是传统文化艺术中将要全面拓展的领域之一,说的浪漫一点,老酒是“藏在时光的味道,是可以品味的时光”。
老酒的不可再生和喝一瓶少一瓶的属性注定会是越来越稀缺的,请细细品尝和收藏您身边的每瓶老酒吧。
(转载自:九和茶玉老酒文化)
郑 重 声 明
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