新华社长沙9月24日电（记者谢奔）“选涟源本地青辣椒拍断，大火爆炒，配一勺新化白溪豆豉，加生抽炒匀，一盘鲜辣地道的‘豆豉爆辣椒’就出锅了。”走进乡村主播“湘野红姐”的工作间，烟火缭绕，她和团队正拍摄短视频。
一方木桌，一架柴火灶，配上各式厨具和摄像、灯光设备，就构成了“湘野红姐”的拍摄、直播场地。这方小小的工作间，却成为展示湖南风味美食特产的窗口。
龚红玉在工作间拍摄短视频。（受访者供图）“湘野红姐”真名龚红玉，家乡在湖南省涟源市伏口镇长禾村。2019年，她开始从事乡村美食领域短视频创作，成为一名“新农人”，2021年卖出了2000万元农特产品。
“他们都说我是个典型的‘湘妹子’，有霸蛮不服输的劲儿。”龚红玉打趣地对记者说。2019年，当34岁的她决定返回家乡做短视频创作时，几乎没有人支持。面对身边人的质疑声，龚红玉有自己的坚持。
“家乡马路宽敞了，家家户户通了网，农村电商发展势头很好，农业产业化也有了基础，我觉得乡村的空间很大。”龚红玉告诉记者，她希望能用镜头记录家乡、传播家乡。
开通“湘野红姐”账号后，龚红玉选择从乡村美食入手。打开“湘野红姐”的视频账号，涟源土鸡、香辣嗦螺、湘乡叫堂鸡，可以看到一道道带有浓郁地方特色的菜品。
“地道湖南味背后是地道的湖南农特产品，我们把内容与电商结合，让家乡特产走出去。”龚红玉说。
龚红玉在紫苏种植地查看紫苏幼苗。（受访者供图）今年4月，龚红玉请来湖南省棉花科学研究所的专家，在涟源等地免费指导农户种植了200多亩紫苏，并收购开发紫苏酱等产品，给村民带来3000多元一亩的收入，还带动了紫苏规模化种植。
龚红玉还深入田间地头拍视频、做助农直播。前不久，道宗村金秋梨种植果园的负责人徐先生找到龚红玉，说他种植的350多亩金秋梨急需出售。龚红玉和团队为他开设了专场直播，在果园直播带货7小时，2万多斤金秋梨被销售一空。
“未来，我希望能多走进原产地，与规模化种植的农户合作，推动乡村特色农业发展。”龚红玉说。
“今年丰收节我们主打的还是‘地道家乡味’，希望能通过直播间，让湖南丰收的味道飘向更远的地方。”站在工作间，龚红玉告诉记者。
