松软的焖肉配上爽滑的米线，已经让人食指大动，浓郁的酱汤更增添厚重的滋味，细腻香滑的豆花注入灵魂。别忘了来一勺花生碎，一勺大头菜，再来一勺鲜亮的油辣椒。云南个旧豆花米线，五味调和，正是食客的心头爱。
米线本来没有味道，浓油赤酱的调味似乎又过于重口，加上一勺豆花，巧妙地在刺激与清淡的调味间找到了平衡点，这就是豆花米线的魅力。
摄制：张航
报道员：吕婷 马子豪
新华社音视频部制作
云南个旧：豆花米线里的五味调和
松软的焖肉配上爽滑的米线，已经让人食指大动，浓郁的酱汤更增添厚重的滋味，细腻香滑的豆花注入灵魂。别忘了来一勺花生碎，一勺大头菜，再来一勺鲜亮的油辣椒。云南个旧豆花米线，五味调和，正是食客的心头爱。
米线本来没有味道，浓油赤酱的调味似乎又过于重口，加上一勺豆花，巧妙地在刺激与清淡的调味间找到了平衡点，这就是豆花米线的魅力。
摄制：张航
报道员：吕婷 马子豪
新华社音视频部制作
