中国人喜欢清饮红茶，品味各种茶香，尤其是爱喝茶的老茶客们对于红茶的选择，更是有自己的讲究和偏爱。
作为红茶届的翘楚，祁门红茶以其优雅甜韵，独具兰花香的特点，深受大家的喜爱被茶客们誉为“红茶皇后”。
祁门红茶（简称“祁红”），它是中国十大名茶中唯一的红茶。
注：1915年，万国博览会将碧螺春、信阳毛尖、西湖龙井、君山银针、黄山毛峰、武夷岩茶、祁门红茶、都匀毛尖、铁观音、六安瓜片列为“中国十大名茶”。
祁门红茶与大吉岭红茶（印度）、锡兰红茶（斯里兰卡），并称“世界三大高香红茶”。
1915年，“祁红”在巴拿马万国博览会上，夺得金质奖章，大放异彩。
祁门红茶尤以香气著称，因其香气似花、似果、似蜜，无以名之，被茶界称为“祁门香”。
日本茶学家山西贞说：“祁红香是玫瑰香和木香的混合香，那仿佛就是森林里优雅的岁月味道，抑或是百年茶仓的馨香。”
祁门红茶不仅在国内享有盛誉，被称之为“群芳最”。清朝光绪年间，“祁红”畅销欧美，尤其受到英国人的喜爱。
历史上，国内不少文人雅士，也是祁红的忠实拥簇者。
1964年，老舍在徽州讲学，品尝祁红后，曾留诗一首《咏茶》——春日春风采新茶，生产徽州天下夸；屯绿祁红好姊妹，浓妆淡抹总无瑕。
祁门红茶汤色红艳明亮，滋味鲜醇隽厚，香气馥郁持久，叶底红艳匀亮，因此也被称为“镶着金边的女王”。
祁门红茶分为：传统工夫、创新型祁红。其中祁红毛峰、祁红金针则都是创新祁红中的上品。
泡一杯祁门红茶，既是品味生活的一种方式，也是对中华传统文化的一种追溯。
今天，一条生活馆为大家推荐2款祁红金针、祁红毛峰，不仅有单罐装也有精美的礼盒装，不管是自饮还是礼赠亲友都非常合适。
共有6个规格可选：
2023年头采祁红金针 100g/盒
2023年头采祁红金针 100g/盒×2
2023年头采祁红金针礼盒装 300g/盒
2023年雨前祁红毛峰 100g/盒
2023年雨前祁红毛峰 100g/盒×2
2023年雨前祁红毛峰礼盒装 300g/盒
两款祁红均选用高海拔山地茶园的优质茶青，由祁红非遗大师陶自富亲传弟子许龙星手工制作而成，茶香悠然，回味无穷。
许龙星以创新型祁红制作技艺见长。由他手工制作的祁红，无论香气还是外形都是祁红中的上品，非常值得入手。
祁门红茶▼
限时特惠价：￥158起（日常售价：￥258起）
2023年5月21日23:59 特惠结束
2023年明前头采祁红金针
这款2023明前头采祁红金针，于2023年年4月2日开园采摘于祁门红茶核心产区之一的历口产区600~1000多米的高山上。
这里云雾弥漫、阳光充足，是真正自然生长的祁门槠叶种老茶树，采摘难度高，产量有限。
为了保证茶叶的香气醇厚，口感爽润，茶叶原料选取开园当天的头采鲜叶，采用加上祁红新工艺手工制作而成。
所有采摘都由茶农手工获得，他们跟时间赛跑凌晨4点天刚亮就上山，一直劳作至下午近10个多小时。
高品质头采明前嫩芽茶青，头采采摘一芽一叶初展时，10余颗茶树也仅能取得100多颗嫩芽制得1克干茶，可谓珍贵。
精心手作的祁红金针，外观上条索紧细苗秀，细微如眉，色泽乌润，金毫显露，香气高扬，浓郁的甜香明显香气馥郁。
茶汤橙黄透亮，柔甜饱满，香气馥郁花蜜香凸显，就连杯盖都有浓郁的蜜香，杯底留香，可见内含物质非常丰富。
2023年雨前祁红毛峰
这款雨前祁红，同样采摘于祁门红茶核心产区之一的历口产区的高山上。优越的山地气候和森林小气候特征，孕育出了茶叶鲜爽迷人的芳香物质。
采摘时严格按照以一芽一叶、一芽二叶标准，原始品种的茶青，属于本地风土孕育的美味，数量稀少，弥足珍贵。
外形上，条索紧细、匀齐，叶底明亮，色泽乌润，富有光泽。
茶叶香气清香持久，似果香又似兰花香，茶叶汤色和叶底颜色红艳明亮，香气馥郁，味道浓厚、醇和、鲜爽。
冲泡出的汤色红艳，在茶杯内茶汤边缘形成一圈金黄圈，十分美丽。
啜饮几口茶汤，口感更是惊艳，鲜爽、醇厚，回味甘甜，香气层次丰富，让人只是凑近一闻便觉身心愉悦，一杯下肚十分舒坦。
本次众筹，为了方便大家选购除了祁红金针、毛峰单盒装，我们还特别准备了头采祁红金针礼盒装300g/盒、2023年雨前祁红毛峰礼盒装300g/盒。
经典大气的中国红包装，非常适合用来礼赠长辈、亲友，一起分享。
头采祁红金针礼盒装
内含2罐茶叶，另赠透明小茶叶罐一件，如要出门饮茶，可将干茶装一些在小瓶子里，随身携带起来也很方便。
头采祁红毛峰礼盒装
内含4罐茶叶，另附赠茶勺一件，泡茶时可用来取茶。
祁门红茶▼
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2023年5月21日23:59 特惠结束
好山好茶，方成“祁门香”
“祁红特绝群芳最，清誉高香不二门。”
说的便是这祁门红茶，这么好喝，与茶树品种、生长环境、制作工艺都有很大联系。
祁红产区，自然条件优越，山地林木多，温暖湿润，土层深厚，雨量充沛，云雾多，适宜于茶树生长，加之当地茶树的主体品种槠叶种，很适合于祁门红茶的制造。
槠叶种只有在当地种植、生长，才有正宗的“祁门香”，这得益于祁门核心产区优越的自然条件。
茶园位于海拔600~1000多米的山地地区，植被覆盖率高，只用优质农家肥和菜籽饼肥。
本次的祁红为采摘开园头采，以一芽一叶鲜叶为主采摘，茶青鲜叶，一般白天采摘，祁门红茶采摘的鲜茶叶有着时间、芽型、批次等多方面的细致要求。
祁门红茶一般为四月份开始采摘的茶芽，这个时间段的茶芽具有较高的营养价值和适宜的嫩度。
祁门红茶的茶芽采摘下来后，必须立即进行初步处理。
芽叶鲜嫩，要做到“现采现制”，对提高祁红清鲜持久的香味，起到重要作用。经萎凋、揉捻、发酵、干燥等多道工序做成毛茶，茶身成条、香气透发。
萎凋
根据鲜叶嫩度程度，均匀分级摊放。
在常温33~39℃下放置3~4小时，使水分保持在6成左右。
揉捻
揉捻即把萎凋叶像揉面一样搓揉，使其形成条状的过程。
揉的过程中，让茶叶里的细胞破碎，让茶叶里的茶多酚与空气中氧气接触，发生酶促氧化，为下一步的发酵打下基础，有利于红茶香气的形成。
手工做形
手工做形火候要恰到好处，每次手工搓茶，温度的把控，茶叶的颜色都要经验独到的师傅才能完成。
一款正宗的祁红明前头采金针，更是要历经三次补火，真正做完到装箱时间需历经30天左右。其工序之繁琐，耗时耗力。
干燥
使用“低温长烘”的方法，有利于使茶叶散发“祁门香”。
先用100℃烘培15分钟，到8成干时，摊平晾2小时，再用85℃烘培30分钟。
评审环节
精制后的祁红，色泽乌润、条索紧结，香气持久，口感鲜醇甘厚，即便与牛奶、糖调饮，其香气不仅不减，反而更加馥郁。
祁门红茶冲泡方法：
1. 冲泡水温不宜过高，选用90℃的水，15~20秒左右出汤，冲泡时需及时茶水分离，避免闷泡。祁门红茶是一款全发酵的茶，口感浓郁醇厚，若长时间的闷泡，茶汤会非常的苦涩难以下咽，因此需快速出汤。
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