种一次收两茬、亩产超1350公斤富顺再生稻百亩示范田亩产再创新高

四川在线记者丛雨萌

10月23日，自贡富顺县古佛镇凤仪村，水稻百亩超高产攻关片旁，县农业农村局副局长余国武在收割机前喜笑颜开。

测产结果刚刚落定：再生稻亩产530公斤以上，加上头季中稻820公斤以上，这块示范田周年合计亩产突破1350公斤，再创新高——去年，全县百亩超高产攻关片创下的自贡市纪录是1301.9公斤。

田埂边，村民、研究员仍沉浸在喜悦里。余国武却在盘算另一件事：测产一结束，就安排负责人总结今年的经验，让示范田里的新技术、新方法，尽快落到更多农民的土地上。

富顺是“中国再生稻之乡”。再生稻，种一茬、收两季：头季稻收割后，灌水、施肥，稻桩上休眠的芽重新萌发、抽穗，再收一季。再生稻对光、温条件要求较高。富顺地处川南，光热资源丰富、无霜期长，为“一种两收”提供了良好自然条件。目前，富顺再生稻种植面积48.2万亩，约占全省十分之一，今年预计产量8.7万吨。

今年，富顺给自己出了道题：亩产，还能不能往上走？

当天，四川农业大学农学院教授邓飞专程从成都赶来，今年他们与富顺首次合作建起百亩攻关示范片，在品种、水、桩、肥几个环节集成发力。

“管水，是今年最见功夫的一笔。”邓飞告诉记者，这也是亩产创新高的重要原因。今年，田里第一次装上自动控水系统：每块田五到十个探头，能检测土壤湿度与温度。湿度低了会自动在沟渠中抽水，水多了则可自动排走。在邓飞看来，这个智慧农业精准灌溉管理系统，“效果很理想。”

7月中下旬，中稻开镰收割。收割的第一个关口，是晒田。“两次晒田很关键，一是五月中旬，当分蘖数达到目标穗数85%—90%时晒田，控制无效分蘖发生，促进根系生长；二是成熟前15天时落干晒田，确保土壤紧实，减少机收损伤，保护再生芽。”邓飞说。晒到什么程度？他现场比画，“我170多斤的体重，踩在田里不陷脚，才行。”据他介绍，田晒硬了，收割机开进去后不陷泥，碾得稳，压得准，稻桩伤得少，谷粒也干净。

收割也有讲究：留桩高度，每年都按当年长势来定。留得过高，中上部的高位芽抢先萌发，穗子小、粒数少，上下节位参差抽穗、成熟不齐；留得过低，又会伤及基部最壮的腋芽，活芽少、萌发率低。富顺县农业农村局高级农艺师梅岫峰介绍，今年的留桩高度优化到15厘米，比老百姓习惯的33厘米矮了一大截。这一变化，效果明显。今年的再生芽萌发情况均匀整齐，这是高产的重要基础。

剩下的功夫花在肥和虫上。水稻长高后人工施肥难，团队研发了无人机专用肥，氮促灌浆、钾壮秆，头季拔节期施一次，收割前再施促芽肥，“一块田施完，10多分钟。”邓飞介绍。虫害防治则用生物农药喷洒，效果显著。

事实上，对水稻而言，今年富顺的气候并不理想。5月中下旬连绵阴雨，第一次晒田未能到位；9月中旬气温又提前回落，从30多摄氏度降至20多摄氏度，可能对单株的生长造成一定影响。“这样的天气，还能取得这样的产量，很不容易。”梅岫峰说，应对的办法，是加密栽插密度，以群体优势弥补单株不足。

管水、留桩、施肥，这些门道，田野农机专业合作社负责人刘道金全都用上了。他种了10年再生稻，从几百亩干到2700多亩，今年再生稻平均亩产300公斤。高温时节，他每天定时查看智慧农业精准灌溉管理系统是否正常，该系统还可以调节水温，保证了水稻的正常生长。“一亩地的成本，含租金1000多元；种下来，能赚300多元。”提起收成，他掩饰不住地自豪。

测产结束，余国武的盘算开始落地。县里计划把今年的经验整理成标准技术规程，再简化成老百姓看得懂的“明白纸”，赶在明年春耕前送到农户手里；今年管水尝到了甜头，下一步推广，将优先选择水肥条件好、灌溉有保障的区域，结合国家单产提升工程和提灌站建设，让这套经验在合适的田里落地。产业链也在延伸，再生稻米正从米粉、凉粉走向深加工，“做成老百姓吃得更健康的食品，价值更高”。