作为汕头特色农产品，潮阳姜薯有着悠久的种植历史，深受潮汕地区消费者青睐，2004年被农业部认定为无公害农产品，2016年被认定为中华人民共和国地理标志保护产品。
深圳对口帮扶汕头驻潮阳区西胪工作队自进驻以来，始终关注西胪镇姜薯产业发展状况，2021年10月完成《汕头市潮阳区西胪镇发展姜薯产业工作方案》编制，并于当年11月邀请广东省农业科学研究院蔬菜研究所、韩山师范学院、潮阳区农业科学研究所组成的农业科技团队到西胪镇开展科技支持工作，同时积极协助西胪镇政府与广东省农业科学研究院蔬菜研究所农村科技特派员团队签订驻镇帮镇扶村工作协议书。
在完成大量前期调研工作后，2022年1月，广东省农业科学院蔬菜研究所副所长尹艳、农学博士余超然等莅临西胪镇指导解决姜薯种植难题，从尖山洪湖姜薯种植基地和村内田地里分别提取姜薯和对应的土壤样本进行科学实验，以探究不同土壤成分土地产出的姜薯营养成分和姜薯生长的科学规律，从而解锁姜薯提质增产的“密码”，走好建立潮阳姜薯标准化种植体系的“最初一公里”。
2022年4月，韩山师范学院郑玉忠教授、潮阳区农业科学研究所所长许先勇和广东省农业科学研究院蔬菜研究所余超然博士先后到西胪镇实地调研姜薯种植区土地开垦和种植准备工作，与尖山合作社负责人林龙进讨论姜薯标准化种植试验田方案如何实施，并对姜薯薯种的分类、分组和分段处理进行指导。
此次姜薯标准化种植试验田共涉及2个片区的田地，设置54个对照组，包含田间重复试验对照组，这些对照组将与其他农户种植的姜薯田进行组间对照，而设置的种植变量主要为姜薯薯种的大小和姜薯种植的株距。目前，姜薯标准化种植试验田前期埋种工作已初步完成，待薯种发芽后，将进行试验田上部爬杆的设置。
后续，西胪工作队计划在今年姜薯成熟的季节，开展姜薯种植方法交流大会，分享农户、合作社和农科院等不同群体的种植经验，为明年姜薯标准化种植方案调整积累经验、储备数据。此外，今年年底，科技特派员团队将对第一批收获的姜薯进行产品质量检测，对其主要成分和营养价值进行初步检测说明，并根据检测结果，建立初步的产品质量标准。
（原标题《解锁国家地标产品提质增产“密码”，“圳帮扶”打造潮阳姜薯种植示范园》）
（作者：深圳特区报记者 吴绪山 通讯员 熊铮辉 文/图)
