腊八过后就是年,一年一岁一团圆。7日,花园路街道的“海淀食堂”飘出阵阵粥香,厨师一早就开始熬腊八粥,浓浓的过年氛围扑面。值得一提的是,60岁以上老年人午餐和晚餐时段,可以免费获得一碗腊八粥。
“提前一天晚上就把各种豆子泡好了,凌晨4点开始熬。您瞅,这豆都熬得软糯糯的,保准好喝。”6时许,粥一端上桌,就吸引了买早饭的居民排队购买,王师傅边盛粥,边贴心地提醒,“粥里有花生和枣,您吃的时候注意,细嚼慢咽!”
63岁的唐女士和老伴住在附近,经常到“海淀食堂”吃饭。她说:“菜种类多,物美价廉,环境也干净,吃着放心。腊八节一早就能喝上一口热气腾腾的腊八粥,感觉真棒!”
餐厅开张俩小时,来用餐的多是周边的老年居民。大家几乎人手一碗腊八粥。一位老人夸赞:“腊八粥熬得很地道,料很足!给大师傅点赞!”
该店店长唐世统说,小店去年年底开业,每周7天营业,6时到22时,提供早中晚三餐。“我们特别设置了老年顾客专座,为60岁以上的顾客提供折扣套餐。” 唐世统说,腊八粥配料准备充足,每一锅都要熬大约两小时,保证老人们吃到热乎的。中午和晚上给60岁以上老年人送粥,也是希望他们感受到温情和关怀。
海淀区通过养老拓展、企业加盟、院所开放、园企共享、镇村共建5种模式探索建立普惠共享、全龄友好的“海淀食堂”。包含花园路街道,目前该区共设有18家“海淀食堂”,涉及中关村街道、西三旗街道、上地街道等。
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