秋天,北方许多地区有“贴秋膘”的传统习俗。不少家长趁着换季,给孩子安排大鱼大肉滋补身体,希望能弥补夏季的消耗。对此,北京儿童医院顺义妇儿医院临床营养科主任医师李永进提醒,儿童脾胃娇嫩,盲目进补易加重肠胃负担,引发积食、上火等问题,科学“秋补”要注意调理脾胃、均衡营养。

“很多家长发现孩子夏季体重下降,其实这是正常的‘瘦夏’现象。”李永进解释:夏季暑湿天气容易困阻脾胃,加上孩子出汗多、代谢快、食欲不佳,摄入营养跟不上身体消耗,便会出现体重轻微回落。
不少家长因此急于“秋补”,对此李永进表示,孩子脾胃经过一夏天的消耗本就虚弱,骤然摄入肥甘厚腻、高蛋白、油腻的食物,不仅无法进补,还会损伤脾胃功能,得不偿失。
“儿童‘秋补’要遵循‘先清后补’的原则。”李永进介绍,家长需根据孩子体质差异化调理:
- 脾虚腹胀、食欲差的孩子:可优先食用山药、小米等健脾食材
- 口臭便秘、胃火旺盛的孩子:可适量吃黄瓜、苦瓜清胃火
- 积食腹胀的孩子:适合食用山楂、白萝卜消食理气
- 体型偏瘦的孩子:无需大量吃肉,可通过核桃、杏仁、板栗等坚果补充营养,润燥且不易积滞
针对肥胖儿童,李永进特别提醒家长,要学会区分“虚胖”“实胖”。他解释:
- 结实有力的“实胖”儿童:无需刻意进补,清淡饮食、养护脾胃即可
- 面色苍白、肌肉松软、易疲惫的“虚胖”儿童:脾胃运化能力弱,大鱼大肉会加重脾胃负担,更容易感染呼吸道疾病,秋季需清淡饮食、静养脾胃
“儿童‘秋补’重要的不是‘贴’体重,而是养脾胃、固体质。”李永进说,规律作息、适度运动搭配均衡日常饮食,才是孩子秋冬健康最好的“补品”。
【专家总结三大“秋补”原则】
● 均衡膳食:搭配优质蛋白、应季蔬菜、粗粮及银耳、梨等润燥食材
● 因龄施补:根据孩子发育情况和体质调整饮食,消化不良儿童可适量食用酸奶等发酵食物
● 循序渐进:采用清蒸、清炖的清淡烹饪方式,避免煎炸油腻,不要短时间大量摄入高能量食物
来源:北京日报客户端
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