月饼螃蟹同食中毒是谣言__财经头条_

【#月饼螃蟹同食中毒是谣言#】#医生回应月饼螃蟹同吃会中毒# 近日，有关月饼和螃蟹能不能一起吃引发网友热议。9月26日，广州中医药大学深圳医院副主任医师黄秋丹告诉记者，月饼和螃蟹同食中毒是典型的食物相克谣言，并无科学依据。螃蟹富含动物蛋白，月饼以淀粉、油脂、糖分为主，两者同时吃不会发生化学反应产生毒素。有人食用后出现腹胀、腹泻等肠胃不适，根源在于饮食不当：螃蟹性寒高蛋白、月饼高糖高油，大量同食会加重肠胃负担；另外食材不新鲜、蒸煮不透、食物变质，或是餐后腹部受凉，同样会引发肠胃问题。（@第一现场）