中式厨房里，热锅热油，伴随着菜“刺啦”入锅的声音，浓烟瞬间腾起，机器声刺耳轰鸣，世间所有的优雅、温馨被阻隔于厨门之外，这里只留下一个皮肤日渐暗黄、咳嗽声日渐频繁、身型日渐沉重的孤单背影。
锅碗瓢盆，三餐四季，在咫尺见方的逼仄空间里，困厄住的，不仅是一个人艰难腾挪辗转的身体，还有他/她对诗意栖居的全部热爱与向往。有形的厨房之门易于破除，无形的油烟与噪音困局如何打破？A.O.史密斯创新打造分体式油烟机，或许能给万千热爱生活的“煮妇”“煮夫”们一个答案。
大挡与静音难兼得，厨房何以“排烟自由”？
厨房，是一处自带“幸福”滤镜的空间。炊烟袅袅，家人围坐，香味浓郁的饭菜抚慰着饥肠辘辘的身体，与最亲密的人毫无顾忌地分享着一天的喜怒哀乐。此刻，家的意义被放到了最大。
因此，很多人尤其是女性喜欢被各式食材环绕的幸福感，享受创造新料理的乐趣，用细腻的心去感受生活的美好，发现简单日常的价值。
不过，全身心投入厨房的女性，内心总有一处担忧，那就是厨房的油烟。已经有很多的实验和研究证实，厨房烟雾已成为家居生活中的一大“隐形杀手”，它对人们的健康损害是多方面的。研究表明，油烟附在皮肤上，会导致皮肤表皮因子和血管生长因子及细胞活性功能下降，久而久之，皮肤就会变得松弛无弹性、布满皱纹、灰暗又粗糙，形成顽固的“油烟肌”【1】。
油烟还随空气侵入呼吸道，引发食欲减退、疲乏无力等“油烟综合征”；刺激呼吸道，引起鼻炎、咽喉炎、气管炎等呼吸系统疾病；降低人体免疫功能，诱发心血管疾病；并且可能诱发癌症。女性患肺癌的主要诱因是“二手烟”和“厨房油烟”；长期接触油烟的女性，患肺癌、乳腺癌的风险会增加2-3倍【1】【2】。
油烟太大，油烟机开最大挡不就解决了吗？先不说普通油烟机大挡排烟效果如何，单说大挡时的烦躁噪音，就能给人严重的“二次伤害”。长期处于机器轰鸣的噪音环境里，人们的身体和心灵都遭受着摧残。因此，不少人在做饭时轻易不敢、不愿开大挡，这无疑对人们的健康又形成进一步的损害。
情况已经紧迫到无法等待，但突破口在哪里？当前市面上已经有丰富的油烟机产品可供选择，但面临油烟吸排能力与噪音之间的悖论，总是无解。油烟吸排力大，电机运行速度就快，噪音就大，反之亦然。
作为全屋好风好水解决方案的提供者，150年持续进行技术创新的A.O.史密斯，如何来解决这个世纪难题呢？
从症结处，求索变易破局之道
其实，对于高度发展的现代科技来说，无论是油烟吸排能力，还是静音效果，都有现成可参考的方案。尤其是对于在创新领域沉淀百年的A.O.史密斯来说，相关技术方案都有丰富的储备。问题的关键在于，如何将这些技术综合应用到一款产品上，并且还能高效地协调运行，而不互相干扰或对抗。
A.O.史密斯从问题的症结处入手，通过设备的结构变革，开创分体式结构，打开突破口。中国传统文化中“群经之首，大道之源”的《易经》中，有一个重要的思想叫“变易”。有时候，一个小小的改变，会令全局的形势彻底改观。
在这一创新变革之下，A.O.史密斯通过对技术细节的不断攻坚，成功打造了首款分体式瀞油烟机。这款油烟机在三个方面形成了突破：一是开创分布式结构，将变频风机上移置顶，让噪音远离；二是将风道打造成流线型，将噪音分割，从而减少噪音干扰；三是采用新一代变频降噪风机，叶轮更密，蜗壳更窄，减少风噪，排烟更强。
根据实时的精确数据显示，瀞油烟机运行至实际最大风量时，整个厨房空间依然十分安静。中国家用电器研究院的实机测试也证实，瀞油烟机的最大档位噪声仅为普通人日常谈话时的声音，瀞油烟机的实力可谓实至名归。这款产品也已通过中国家用电器研究院设计研究与评测中心“嘉电”评测【3】，同时获得了北京中轻联认证中心1级静音认证【3】。
一个结构上的革命性突破，一个由内而外彻底焕新的产品，让中国厨房结束“十分安静”与“十分干净”不能兼得的难题，真正实现油烟不上脸，大挡也安静。瀞油烟机的出现，不仅为整个油烟机行业带来历史性改变，也让万千“煮妇”“煮夫”们逐渐告别“油烟肌”，实现“大挡自由”。
而同样的改变也曾发生在空调行业。在空调诞生的早期，一体式空调在全球市场推广，也就是窗机，但它却存在着噪音大、制冷慢、能耗大、不美观等问题；随着空调生产技术的提升，分体式空调出现并快速地取代了窗机，成为市场上的绝对主流，从而把人们带进更加清凉、舒享静音的新时代。A.O.史密斯的瀞油烟机是否从空调身上获得灵感，上海家电网不得而知，但两者的突破路径以及对整个行业所产生的革命性影响，却有异曲同工之妙。
开创健康厨房新体验，瀞油烟机引发关注
创新是产品最好的“推荐语”。A.O.史密斯瀞油烟机利用创新技术，解决了人们厨房生活的很多切实的痛点，为中国厨房带来革命性的改变，受到业内外人士的广泛关注。
因为瀞油烟机的加入，中国厨房变了。首先是厨房变得更健康了。A.O.史密斯的澎湃大吸力，可以轻松吸走爆炒时的油烟，从而减少油烟对“煮妇”“煮夫”们的身体伤害。就算一年365天亲自下厨也毫无压力，身体更健康了，家人也能吃得更健康，更营养。
其次，厨房更舒适了。没有恼人的机器噪音，做饭也变成了一件充满创造性的乐事。在温馨的厨房里，与音乐为伴，让食材、油盐酱醋和烟火在双手的操弄下发生奇妙的反应，谁不说烹饪是一件很治愈的事情呢？
再次，厨房更智能了。万物智能互联时代，A.O.史密斯自主打造了AI-LiNK智慧互联系统，将家居中的“风”、“水”等各个模块系统地连接起来，让各个家居设备深度互通互联，高效、可靠、稳定地协同工作。在AI-LiNK智慧互联系统的赋能下，瀞油烟机与新风空调、燃气热水器高效联动，让室内空气更清新，还能守护厨房的用气安全。
如今，厨房已经成为家庭生活的新中心。因为瀞油烟机拥有的“干净、安静、智慧”的多重属性，厨房之门得以真正打开，家人之间可以无障碍沟通，孩子也可以走进厨房，随时开启一场美食教育和亲子共创。可以说，有瀞油烟机的加持，家庭的情绪价值拉满。
当前，适逢新一轮以旧换新政策正在全国如火如荼般开启，A.O.史密斯也针对置换、新装等人群，在巨额“国补”等优惠基础上，推出“厨房局部改造、厨电产品60天免费试用、一站式服务”等重磅举措，拆旧、施工、安装全流程高品质服务，让高端智慧舒适的家居解决方案走进更多家庭。
文献来源：
【1】《烹调油烟 身边的健康杀手》，健康报，2021-12-09
文章链接：https://m.thepaper.cn/baijiahao_15767463
【2】《不测不知道！厨房PM2.5浓度高到爆表》，中国家庭报，2022-08-14
文章链接：https://baijiahao.baidu.com/s?id=1741116818318050896
【3】《真评实测：吸得干净而又十分安静的油烟机真的存在吗？》，UET用户体验评测，2021年09月15日
文章链接：https://mp.weixin.qq.com/s/PHeOV7lPH0t8LnFgzehK7w
【4】数据来源：中家院（北京）检测认证有限公司，报告编号 No.C-00601-2021CCLC-Z02047001-S
