为羊城食客呈现多款正宗德式佳肴
中国，广州—2023年10月12日— 昨日，一场令人难忘的德式风情自助飨宴在广州希尔顿逸林酒店“開”全日制餐厅盛大启幕。众多媒体友人与酒店宾客纷至沓来，共同开启这场充满德国风情的美食之旅，感受味蕾与文化交融的美妙体验。
“開”全日制餐厅德式风情自助飨宴
为使宾客能够品尝到正宗地道的德式美食，广州希尔顿逸林酒店“開”全日制餐厅特邀德国大厨 Alfred 莅临，为此次飨宴呈献多款经典的德式传统佳肴，如德式冷切拼盘、德式烤猪肘、德式盘肠、奶酪肠、煎烟熏马鲛鱼、巴伐利亚肉面包配酸菜及红酒汁、巴伐利亚酸菜烩熟火腿、德式土豆奶油汤配蘑菇、德式牛肉沙拉、巴伐利亚土豆沙拉、德国碱水包配特制德式奶酪酱、德式苹果卷、黑森林蛋糕、布林蛋糕、国王煎饼等，每一道美飨都蕴含着迷人的德式魅力。
德式烤猪肘
德式香肠
德式碱水包
其中由Alfred大厨现场为宾客服务切块的德式烤猪肘，表皮酥脆、内里鲜嫩多汁，其独特的烤制香味让人仿佛置身于德国的乡村厨房，佐配酸甜微辣的德式芥末酱，既提鲜又解腻，令人回味无穷；奶酪肠、德式盘肠、纽伦堡肠等各类德式香肠，扎实的口感与醇厚的香料味交织，咬下的每一口都让人尽感满足；巴伐利亚肉面包配酸菜及红酒汁、巴伐利亚酸菜烩熟火腿等佳肴口感鲜香浓郁、层次丰富，让人胃口大开，禁不住大快朵颐；而德式碱水包与各类德式甜品，每一口都彷佛弥漫着德式浪漫，令人陶醉。
德国大厨Alfred
"開"全日制餐厅德式面包与甜品区
除了德式传统佳肴，“開”全日制餐厅还精心准备了多款来自德国的精酿与罐装啤酒。其中，源自德国慕尼黑的 HB 皇家宫廷啤酒无疑是本次活动中备受欢迎的饮品。
德国慕尼黑 HB 皇家宫廷啤酒
德式风情自助飨宴启幕当晚，特邀的德国客座厨师Alfred也为宾客们带来连连惊喜，其携手酒店厨房团队不仅现场派送了鲜美的巴伐利亚土豆汤与经典德式苹果卷，更是现场制作了令人叹为观止的超大汉堡，丰富多样的食材层层堆叠，光是汉堡中的肉饼就有8千克的重量，为来宾们带来视觉与味觉的双重震撼。
德国大厨Alfred与"開"全日制餐厅厨师长陈珍为宾客制作超大汉堡
与此同时，乐队的精彩演奏让欢乐与温馨的旋律萦绕整个晚宴，来宾们沉醉其中，尽情畅享美食与音乐交织的愉悦，共同度过了一个美妙绝伦的夜晚。
这场德式风情自助飨宴不仅是一场味蕾的狂欢，更是一场文化的激情交融与碰撞。广州希尔顿逸林酒店“開”全日制餐厅深喑美食之道的厨房团队将继续致力于为羊城食客们带去更多美食惊喜与难忘体验。
即日起至2024年11月30日，宾客前往广州希尔顿逸林酒店二层“開”全日制餐厅，即可赏味多款特色德式美馔。垂询及预订请致电020-2833 7215。
