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在惠州的街头巷尾
隐藏了不少本地特色美食
尤其是老城区桥东
随处可见“惠城老味道”
有些是晨起在市场一角的小摊
有些是开了几十上百年的老店
对于从小生长在惠城区的惠州人而言
这些都是记忆中的老味道
“阿伯茶楼”早餐店
“喝早茶”是惠州人
早晨一件常见的休闲项目
整上个一盅两碟
再来一壶热茶
跟着家人一起慢慢“叹”
既惬意又享受~
不少惠州人的印象里
喝早茶常选的店不是网红店
也不是装修华丽的新式酒店
“阿伯”茶楼才更有味道
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惠城桥东市场附近
有不少“阿伯茶楼”
价格实惠份量大
吸引非常多周边的居民过去“叹茶”
吃着点心喝着热茶
和认识的老街坊唠唠嗑
一个上午便这样悠哉地度过了
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每家店都有自己的“拿手”招牌菜
文旅君便喜爱
鸿记早餐店火候十足的炒牛河
荣记早餐店的劲道肉丸
宝记大排档的酸甜暖胃的猪脚醋
……
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惠州的“阿伯”茶楼还有不少
每一家都藏着人间烟火气
等着大家国庆来“挖宝”~
桥东阿嫲叫
惠州的美食小吃之中
大名鼎鼎的无疑有它——阿嫲叫
好吃的阿嫲叫外酥内软
有萝卜的清香而不油腻
在桥东水东街附近
有一家桥东人都知道的老店
1995年开业至今
用真材实料的惠州美食
吸引了一批又一批的新老顾客
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阿嫲叫是一种以白萝卜丝为主
虾米、肉粒、面粉浆为辅的油炸小吃
通过小网篓舀放进沸油锅中慢火煎炸
炸成金黄色即可出锅
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刚出锅的阿嫲叫外酥里嫩
内陷富有萝卜的清香
沾点店家自带的白醋
还能化解炸物的油腻
增加口感
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步行街“为食街”
惠州人最熟悉的步行街里
不仅能逛gai
还能品尝嘎嘣脆的美食
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步行街的一条小巷子里
一整条街都是美食
被惠州人称为“为食街”
已俘获了很多老惠州人的喜爱
有炸串、炒蚬、麻辣烫、甜品
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—
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点一份香香脆脆的炸串
再点一碟炒蚬
末了来一份饭后甜点
这样的日子也太快活了吧
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饭后逛gai | 打卡旅游景点
惠州西湖
美食与旅游景点就像
一对形影不离的好伙伴
以上分享的美食
大部分位于惠城的老城区
在这些美食店附近
总会有景色优美的打卡点
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在步行街对面
便是惠州西湖国家风景名胜区
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惠州西湖是惠州不可错过的打卡点
东坡先生寓惠时
曾在惠州西湖留下不少痕迹
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踏入惠州西湖
仿佛步入了一幅精致的水墨画中
五湖六桥十八景
每一笔都勾勒得恰到好处
让人流连忘返
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租一艘小船
轻轻划过湖面
波光粼粼中
泗洲塔的倒影随着水波摇曳
带你穿越到古代文人雅士的诗意世界
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祝屋巷
在西湖湖畔附近
经过重新改造的祝屋巷
也已是旅游打卡的热门景点
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祝屋巷是惠城区江南街道的
一片老旧街区
因明代著名书法家
“江南四大才子”之一的祝枝山
结缘于此而得名
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积淀数百年的历史文化
融合新时代的潮流时尚
祝屋巷蜕变为
有浓郁历史文化氛围的潮流之地
吸引着越来越多的年轻人在这里聚集
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水东街
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在桥东的阿嫲叫正对面
便是水东街了
水东街毗邻东江和西湖
是惠州的历史文化名片之一
如今水东街也进行了改造升级
是一个集购物、餐饮
娱乐、文化于一体的综合性商业街区
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一踏入水东街
便会被那一排排
古色古香的骑楼所吸引
这些骑楼建筑风格独特
融合了中西文化的精髓
见证了惠州的历史变迁
漫步在骑楼之间
感受着那份宁静与古朴
不妨放慢脚步
细细品味这份历史的厚重与韵味
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到了夜晚
还能乘坐东江游船
饱览东江两岸的迤逦风光
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据文史资料记载
东江夜游古时就有
游人一般是从东新桥码头上船
过宋代五眼桥入东江
夜行至博罗
次日清晨再返回惠城
途中可以品河鲜、听小曲
赏夜景,好不自在
东江游游船载客量约160人
游船共有三层
除了顶层甲板外,二层有雅座
东江游的起点、终点都位于合江楼码头
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开航后,游船一路经过
东江两岸合江楼、东江沙公园
东江公园3个打卡点
以及东江大桥、惠州大桥、合生大桥
3座跨江大桥后返航到合江楼码头
全程10公里,航程约50分钟
平时每天开行2个班次
(19:30~20:30;20:30~21:30)
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“萝卜、腐竹、腊肉、虾米...”
“外形如同饺子一样,咸香入味”
“蒸的、煎的、烫的...都一样好吃”
提到萝卜粄
惠州人脑海首先浮现的便是这些场景
在惠城卖萝卜粄的小店很多
其中一家名叫“和好小吃”的商铺
人气非常旺
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正所谓“酒香不怕巷子深”
和好小吃藏在巷子里
这家店开了将近20年
里边有着多种口味的粄
腊肉萝卜馅、素萝卜馅
鲜艾萝卜馅、红豆馅
......
萝卜粄的步骤较为繁琐
尤其是用料十分讲究
需保证用料新鲜,口感才好
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在萝卜粄软糯的外皮下
包裹着经过特制的萝卜丝、虾米
腐竹、腊肉等丰富的食材
经过蒸煮
软糯的外衣散发着淡淡的米香
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饭后逛gai | 打卡旅游景点
黄家塘文创街区
吃完好吃的萝卜粄
往黄家塘方向走
就可以来到惠州人的打卡圣地
黄家塘文创街区
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黄家塘曾是一条古老街巷
许多老房子已与现代城市风貌互相融合
经过翻新后,黄家塘街区极富文化特色
走在街区中,时常能够遇见惊喜
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在黄家塘这条老街上
藏着两个惠州文艺青年都爱来的地方
「752艺术仓」和「野岛文化生活社区」
752艺术仓
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0752是惠州市的电话区号
桥东艺术仓又曾是粮仓
故取名为“752艺术仓”
其核心理念为“生活·艺术·分享”
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里面的一砖一木
不仅承载着岁月的沧桑
也赋予生命新的依托
虽然752艺术仓里的店铺不多,
但每一处都值得细细品味
野岛文化生活社区
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野岛生活社区
是由一所始建于1951年的酒厂
改造而成
闲步在厂区
似乎还有醇厚酒香萦绕鼻间
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除了屹立不倒的老旧烟囱
园区有时还会举行不同的主题活动
如特色集市、艺术展、音乐会等
在酒厂废墟里看展览听音乐
感受别具一格的惠州老味道
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惠州苏东坡祠
惠州苏东坡祠也在这片区
走进东坡祠,仿佛穿越了时空
与那位千古文豪苏东坡
进行一场心灵的对话
这里的一草一木、一砖一瓦
都承载着历史的记忆和文化的底蕴
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苏东坡
自北宋哲宗绍圣元年(1094年)十月谪居惠州
在惠城居住两年零八个月
期间居无定所
曾在合江楼和嘉祐寺之间来回搬迁
北归无望时
东坡先生亲自选择了白鹤峰
作为定居之地
“鹅城万室,错居二水之间
鹤观一峰,独立千岩之上。”
行走在白鹤峰东坡祠,远眺江景
用美景治愈内心
思绪仿佛穿越时空
追寻东坡的足迹,赏今时风景
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值此国庆佳节
大家一定有很多想对祖国说的话
有满满的祝福和爱意要表达
那不妨来到东坡祠,领取一个许愿牌
用手中的笔写下自己的愿望
无论是对祖国的祝福
还是对自己的祝愿
无论是对未来的憧憬
还是对美好生活的向往
都能在此找到寄托
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“来惠州不吃横沥汤粉,等于白来”
在惠州
横沥汤粉一定是必吃的项目
你几乎可以在每条街巷当中
找到它的身影
横沥汤粉的招牌
便是猪脚、猪皮、肉丸
卤蛋、小肠......
仔细说下来,仿佛全是招牌
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猪脚弹嫩有嚼劲,一嘴咬去
整块胶原蛋白全在口中
弹牙的肉丸与爽脆的自制猪皮
更是好吃得停不下来
用虾壳熬制的浓郁汤头
鲜甜鲜香,一口粉一口汤
就是横沥汤粉最好的品尝方式
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如果想要品尝地地道道的横沥汤粉
那么横沥镇的横沥金华汤粉
一定不能错过
手工磨浆、蒸煮、切割的汤粉
口感厚实、米香十足
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饭后逛gai | 打卡旅游景点
墨园村
墨园村位于惠城区横沥镇
这是一个风景秀美、历史悠久的古村
墨园村通过大力实施“百千万工程”
绿美广东生态建设,已经成为一个
自然风光+人文景观+艺术气息
相交融的文旅古村
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墨园村是中国传统村落、广东省古村落
有着惠城区现存规模最大
保存最好的古建筑群
村里的青砖墙、龙船脊、碌筒瓦
琉璃瓦当、矮房梁
……
处处体现着古人细腻而又独具艺术的审美
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传说在明末清初
墨园先辈在此落地生根
和当地原住民用跑马滴墨的方式
圈定了村庄的范围,故名“墨园”
“跑马滴墨,圈地成村”的美谈也流传至今
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大夫第、茶野小馆、墨园印象咖啡厅
来墨园村感受新潮与传统结合
逛逛村子,品尝农家菜
体验农场采摘
还可以在古树庄园体验亲子游乐设施
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黄沙洞
黄沙洞村
四面环山,绿道蜿蜒
植被茂盛,不仅自然风光优美
还是惠城区有名的“温泉村”
这里地热资源丰富
温泉分布面积约500亩
泉眼由地下700米深处涌出
温度常年在89℃~92℃之间
依托天然的温泉资源
除了温泉酒店
黄沙洞村也有不少温泉民宿
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黄沙洞村背靠墩子林场
由溪流汇集而成的黄沙洞水库山清水秀
可以在这里骑行、散步
亲近大自然
“温泉+”康养休闲的度假模式
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国庆小长假还未结束
在惠州逛吃逛吃
一起玩转惠城吧~
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财经自媒体联盟
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