6月18日下午，广东邑祥陈皮有限公司（下简称“邑祥公司”）在广东省江门市新会区会城东甲北中围区厂房举办了一场以“绿色零碳 健康相伴”为主题的发布会。
全国首款“零碳”新会陈皮产品发布启动仪式。
发布会现场展示了一款
具有里程碑意义的产品
——全国首款“零碳”新会陈皮产品
限量发行5000份
这不仅是对传统产业的一次创新，更是对绿色低碳理念的一次践行，标志着该公司在传统产业与现代科技的结合上迈出了坚实的一步。这一举措不仅填补了陈皮行业产品碳中和的空白，更是树立了绿色低碳农副产品的新形象，提升了新会陈皮产品的绿色低碳竞争优势。
发布会现场，各级政府部门领导、专家学者、企业代表以及媒体记者们齐聚一堂，共同见证了这一历史性的时刻。广东邑祥陈皮有限公司董事长、新会陈皮炮制技艺区级传承人、新会陈皮零碳推动者高子祥，江门市新会区新会陈皮行业协会会长岑伟斌，江门市新会区农业农村局党组成员、副局长汤国锴，广东中医药博物馆创馆馆长，广州中医药大学教授、博士生导师蓝韶清，原东亚银行（中国）总行行长林志民，广东工业大学生物医药学院教授张蓝月，北京中创碳投科技有限公司首席咨询师、中创兴碳（湖南）科技有限公司董事长、第25届联合国气候变化大会观察员刘凯，广东省节能协会可持续发展专委会执行主席张保国等领导嘉宾先后分别致辞和作主题演讲。中创兴碳(湖南）科技有限公司总经理董坤介绍了邑祥陈皮碳足迹评价、获得碳中和标识的经过以及相关认证工作。发布会上，主办方还展示了“零碳”新会陈皮产品的真容。
广东邑祥陈皮有限公司董事长高子祥致辞。
高子祥在致辞中表示，该公司始终秉承“品质第一、用户至上”的经营理念，致力于传承和发扬新会陈皮这一非物质文化遗产。面对国家碳达峰、碳中和的战略目标，该公司深刻认识到作为一家有社会责任感的企业，有义务、有责任为推动绿色发展、生态发展贡献自己的力量。经过不懈努力，邑祥公司完成了陈品产品碳足迹核算评价工作，并成功实现了碳中和，获得了权威认证机构颁发的碳中和标识。
“零碳产品”这一概念，在高子祥的解释下变得清晰而具体。“零碳产品是指在生产、使用和最终处理过程中，通过各种减排措施，使得产品生命周期内的碳排放量达到或接近零的产品。”高子祥如是说道。
高子祥还介绍道，这款“零碳陈皮”源自新会陈皮核心产区东甲村，生产年份为2015年。采用传统三刀法开皮，经过传统新会陈皮炮制技艺，经历高标准自然仓储陈化储存。油室均匀饱满，富含柠檬烯，挥发油含量高，香气沁人心脾。随着时间的沉淀，陈皮越陈越香，越陈越醇。
此次首发限量5000份的“零碳陈皮”，不仅是新会区农副产品中首个“双碳”工作示范产品，更是广东邑祥陈皮有限公司对绿色低碳生活方式的一次大胆尝试。这不仅是对产品品质的提升，更是对企业社会责任的践行。
在互动环节，高子祥还详细解答了关于零碳产品的概念与意义、该公司的零碳实践、零碳陈皮的市场定位与预期影响、零碳陈皮的社会责任与未来展望以及限量首发的意义等问题。他的话语中充满了对绿色发展的执着追求和对未来的美好憧憬。“选择限量首发5000份零碳陈皮，一方面是为了确保每一份产品的品质，另一方面也是为了在市场上形成一定的稀缺性，提升产品的价值感。此外，限量首发也是公司对市场反应的一种测试，通过收集消费者的反馈，可以不断优化产品，为未来的大规模推广打下坚实的基础。”高子祥如是说。
“我是自小闻着陈皮香长大的，
对陈皮有特殊的感情和理解。”
高子祥动情地说
他一直秉承祖辈百年古法自然生晒陈皮工艺
致力于打造“邑祥陈皮”品牌
2023年邑祥陈皮龟苓膏配制技艺获评江门市级非物质文化遗产，高子祥为江门市级非遗传承人；2024年，高子祥获评为第七批新会区级非物质文化遗产代表性项目——中药炮制技艺（新会陈皮炮制技艺）代表性传承人。
据了解，该公司位于广东省江门新会陈皮核心产区，是新会陈皮公共监管仓库创建单位之一，在新会柑核心产区拥有大规模的新会柑种植基地，引进绿色低碳有机种植加工技术，以优质新会陈皮为核心，覆盖新会陈皮全产业链核心环节。
近年来，邑祥公司将传统技艺与市场新需求相结合，打造出新会陈皮、陈皮龟苓膏、陈皮粽、陈皮月饼、陈皮腊肠食品系列；陈皮普洱茶、陈皮白茶、陈皮酒、陈皮益生元饮品系列；陈皮精油、陈皮玻尿酸钠喷雾日化系列等新会陈皮精深加工及文创产品，满足了广大消费者的多元化选择。
广东省节能协会可持续发展专委会执行主席张保国致辞。
张保国评价道，全国首款“零碳”新会陈皮产品的首发，是一次传统与现代、绿色与创新的完美融合。广东邑祥陈皮有限公司以实际行动诠释了“绿色发展”的深刻内涵，为新会陈皮行业的绿色转型树立了标杆，为实现国家的“双碳”目标贡献了力量。这5000份“零碳”新会陈皮产品，如同5000颗绿色的种子，播撒在希望的田野上，预示着新会陈皮产业将迎来一个更加绿色、健康、可持续发展的未来。
