【中国计量大学研发的这项技术 让致病微生物们“无所遁形”】民以食为天，食以安为先。如何快速精准检测畜禽和水产品中的中高风险致病微生物，让老百姓吃得更加安心、放心？近日，由中国计量大学俞晓平教授牵头完成的“畜禽和水产品中高风险致病微生物精准识别和快速检测技术研究”获得2020年度市场监管科研成果一等奖。团队研发的全自动核酸提取仪和快速精准检测的试剂盒、试纸条等，在农产品食品安全检测中“大显身手”，为畜禽和水产品的质量安全加了一道“防护锁”。在新冠肺炎疫情期间，核酸提取仪被广泛应用于海关进口冷链畜禽和水产品的检测以及医院、疾控中心的大批量核酸检测，有效推动了安全检测技术和产品的升级。
