长沙晚报掌上长沙10月31日讯（全媒体记者 杨云龙 通讯员 杨紫娟）莲子有养心安神、清热解毒的功效，很多人觉得用莲子煲汤是养生，长期坚持食用肯定对身体好，这个想法本身没错，但忽略了一个关键细节：莲子并不适合所有人长期大量食用。记者今日从长沙市第四医院了解到，该院接诊一位患者，面色苍白、全身虚软，经检查，她被确诊为高钾血症，诱因竟是每天都吃一把莲子。
每天吃一把莲子，她的血钾高达7.78毫摩尔/升
常年做血液透析的刘娭毑，最近每天都吃一把莲子。几天前，刘娭毑来到长沙市第四医院血透室准备做常规透析，护士发现她状态不对劲：面色苍白，全身虚软，坐稳都显得十分费力。
医生立即为刘娭毑检查，结果令人心头一紧：她的血钾高达7.78毫摩尔/升，是高钾血症。所幸经过医护人员紧急降钾处置，刘娭毑终于脱离生命危险，现已安全出院。
“很多人知道莲子养心安神，却忽略它属于高钾食物，而肾脏排钾能力极差的透析人群，一旦摄入过量，钾在体内蓄积，就极易诱发凶险的高钾血症。”长沙市第四医院滨水新城院区肾内科主任、主任医师罗志谋解释，钾是人体重要的电解质之一，主要存在于细胞内，血液中的含量相对较少。肾脏是排出钾的主要器官，一般人群的血钾正常参考范围为3.5至5.5毫摩尔/升，临床上通常将血清钾＞5.5毫摩尔/升作为高钾血症的诊断标准。由于高钾血症危害较大，近年很多指南和专家共识提出，对于慢性肾脏病、血液透析等高危人群，血清钾＞5.0毫摩尔/升时就应考虑高钾血症，需要及时干预。
高钾血症早期可能没有症状，非常隐蔽，等出现明显不适时，可能已经很危险，血透人群要格外警惕。
若出现以下症状，要警惕高钾血症：肌肉、神经方面，出现手脚麻木、针刺感等症状，多从手脚远端开始，浑身乏力、肌肉发软，腿抬不动、走路没劲，严重时肌肉无力、抬不起胳膊，甚至呼吸费力；消化道表现，比如恶心、想吐、肚子胀、不想吃饭；有些人会出现心慌、胸闷、心跳变慢、心跳忽强忽弱、心律不齐等症状，危重情况可直接诱发恶性心律失常、心跳骤停。
怀疑高钾血症，记住三步急救法
很多人对于高钾血症，存在认知误区。
误区一：按时透析，就可以放开吃喝？这是最危险的想法，透析只是间歇性清除体内钾，不能实时抵消持续吃进去的钾，钾会在两次透析之间悄悄累积，诱发高钾血症。
误区二：没有不舒服，代表血钾正常？部分患者血钾已经升高，但无任何不适感，可直接突发心脏意外。
误区三：手脚发麻不用在意？高钾血症早期典型信号就是手脚发麻，很容易被忽略，等到胸闷心慌，已经十分凶险。
怀疑高钾血症，记住三步急救法：立即停止进食所有食物；减少活动，保持静坐或平卧；立刻拨打120急救电话，急诊就医。
日常饮食中要注意，控钾首先从餐桌开始，莲子、芋头、莲藕、板栗、冬枣、香蕉、土豆、豆类、坚果等高钾食物，肾病患者偶尔吃几口可以，但别天天吃、大把吃；肉汤、菜汤、火锅汤的钾含量极高，记住“吃肉弃汤”；蔬菜切小块沸水焯烫后再烹饪，去除部分钾；低钠盐含钾高，不要食用；低钾水果也别放开吃，要控制分量。
其次，控水同样重要，每日饮水量=前一日尿量＋500毫升；透析期间，体重增长不能超过“干体重”的3%至5%（干体重就是透析结束后，患者体内没有多余水、没有水肿、血压平稳，也没有心衰不适时的理想体重）。
罗志谋提醒，养生进补别盲目，透析患者饮食有讲究，管好钾、控好水，稳稳守护生命线。
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