近日，成都建设路一家火锅店的生意异常好，原来这家火锅店开始销售起了自热方便火锅，这种外带方便又快捷的产品早就让80、90后爱不释手，这家火锅店还在门口显眼处摆放了自煮火锅的易拉宝宣传画造势……
但是这个宣传画上赫然印着的“舌戏自煮火锅”几个大字，却让四川舌战商贸有限公司创始人王洁不是滋味，因为这张图片正是自己产品的外观包装，并申请了外观专利。
“这已经构成了侵权行为，随便使用未经专利人同意的外观专利，很明显是一种侵权行为。”成都有为律师事务所张立君律师说。针对这一现象，成都市工商局相关负责人也表示，如果商家或企业遇到这一行为，一定要拨打举报与投诉热线，相关执法部门会给予惩处。
创立一年面临仿冒十余次
“这次侵权，再加上以前的仿冒，大大小小数十次，实在感到非常无奈。”“舌戏自煮火锅”创始人王洁对记者叹了口气。“专利制度不仅是对专利权人合法权益的保护，对企业经济利益的保护，更重要的是对以知识产权为代表的先进生产力的保护。假冒产品的存在使真正的专利产品受到了冲击，侵蚀了正当权利人的市场空间，扰乱了市场秩序，损害了消费者购买质优产品的可能，为此，打击假冒产品势在必行，维权的诉讼革命也刻不容缓。”对此，张立君表达看法。而仿冒与侵权的频繁发生，源于火锅市场的热度。
业内人士称，目前火锅是国内餐饮第一吸金的品类，并且还在继续增长。餐饮业中首屈一指的火锅品牌也非常多，可见我国人民对火锅的痴迷程度。而方便火锅的出现，拓宽了火锅的就餐场景，让吃火锅不再是一件很麻烦的事情。由此看来，虽然对于目前的中国市场来看，商家们对于知识产权的重视比较薄弱。但也很明显的看得出，方便火锅这类产品的今后的市场需求也是不容小觑的。
80后小伙全球首创自煮火锅
“目前市面上，方便火锅的鼻祖就要数“舌戏自煮火锅”了，其首创的自煮火锅模式，开创了一个新时代。”该业内人士称。作为“舌戏自煮火锅”的创始人，王洁一直是个低调的人，极少出现在公众面前。可是蒸蒸日上的事业，却令人难以忽视他的存在，忍不住想探究他成功的背后。
王洁告诉记者，他曾经做过餐饮，然后辗转很多行业，最后又回到了餐饮行业，最初自己想做冷吃食品，但发现冷吃食品在冬季会遇到销售瓶颈，于是开始探索加热方便食品，通过自热米饭的灵感，全球首创自发研制出了首款自煮火锅，后经不断改良与加工，最终2016年成品面世。最初均是网上渠道销售，没想到一炮而火，很多传统厂家与火锅品牌也开始跟风，自热火锅迅速成了一股风潮。“后来跟风的品牌多达几十家。”王洁说，但“舌戏自煮火锅”作为方便火锅鼻祖，在市场上一直占得先机，因此市场份额很大，日均可以销售一万多盒，高峰时期更多，一年销售额就达到近亿元。“这还不算什么，有业内人士预测，未来2年，方便火锅将形成800亿的市场蛋糕。”而这一庞大的市场蛋糕，都是这个80后小伙子“无中生有”出来的，这名80后小伙子也俨然成了方便火锅行业的领军人物。
据介绍，作为自煮火锅行业的开创者，“舌戏”品牌致力于传播美食文化，追求美食品质，用最简单的方式把最地道的美食呈现，舌戏自煮采用的专业食品出品商，与诸多食品先进企业达成战略合作，线上线下各类资源丰富，培育上百名专业的美食评选员，将每一款舌戏出品的美食都会经过十次以上的严格盲测，安全卫生。
强强联手 开创自热食品新时代
记者看到，“舌戏自煮火锅”本身有四个产品，一个是酸汤自煮火锅，一个是四川麻辣自煮火锅，还有麻辣全牛自煮火锅和牛肉火锅饭。而其中牛肉火锅饭一直备受推崇。“这是我们和得益绿色联手推出的方便火锅饭产品，一碗火锅+一碗饭，平添了几分滋味。”王洁告诉记者，得益绿色是方便米饭的开创者，而舌戏是方便火锅的开创者，两者强强联手，不仅为社会提供更美味安全的食品，更将共同研制新产品。
在研制新产品上，“双拼米饭”就是一个新尝试。由“舌戏”与得益绿色联手打造的双拼米饭涵盖数十种菜品口味，让食客充分选择。“我们今后追求的目标就是，回归食客的美味享受与口感追求，而不仅仅是为了裹腹。” 开创了自煮火锅行业，王洁与他的团队又转身开创了“理想有味”冷吃品牌和“唇谜”糕点品牌，继续深耕食品道路，打造一个食品王国。
打造食品王国，王洁当然不仅仅满足于此，在他的规划中，公司目前所涉猎的9大机构都将成为事业发展的方向，现在公司不仅有食品，还新设了物流部、品牌推广、事件营销、创业孵化……在王洁的心中，将由“舌戏”开端，打造一个全产业链闭环。一个以食品为依托的产业王国正在王洁心中构建。
