对于一众养猪大户来说，2021年堪称史上最惨的一年。进入2021年，我国的生猪价格就开启了跌跌不休的模式。
猪肉价格的持续回落对于养猪企业来说，难以招架。行业养猪大户面对跌跌不休的猪肉价格，勉强能够用之前的盈利弥补持续下跌的亏损，但是对于行业小型养猪户来说，面对不断下跌的猪肉价格，已经走到了淘汰边缘。
猪肉价格再创新低
在大多数消费者的印象中，猪肉作为老百姓“菜篮子”里的重要产品，应该是刚需一般的存在。所以，猪肉应该是价格非常稳定的一种产品。但让人没有想到的是，2021年春节过后，我国的猪肉价格难以止跌。
从目前我国猪肉市场的销售情况来看，价格再创新低。10月份以来猪肉价格接连探底。目前，部分地区的白条猪肉价格稳定在7元/斤。猪肉价格重新回到“十元时代”，老百姓再度实现了“猪肉自由”。甚至于当下猪肉的价格比部分蔬菜还要便宜。
重点是，据业内人士透露：截止目前，猪肉行业的本轮“猪周期”仍在继续，也就是说，猪肉价格依旧没有达到最低价。
养猪大户“集体沦陷“
猪肉价格难以止跌，不仅使得小型养殖户难以为继，不少行业巨头也接连出现亏损。养猪大户“集体沦陷”。
10月14日晚，上市猪企相继发布的2021年前三季度财报数据。从上市的10家猪企公布的财报数据来看，没有一家企业能够达到盈利状态，10家猪企的合计预亏损达到了147亿元。
其中，根据10家上市猪企公布的预亏损金额来看，正邦科技的亏损程度最为严重，第三季度的预计亏损金额为60.2亿元。其次是新希望和天邦股份，亏损金额分别为27.8亿元、21.5亿元。
值得一提的是，牧原股份在8月底发布的2021年上半年财报数据显示：报告期内公司实现41.538亿元的营收以及94.36亿元的扣非净利润，在一众同行亏损之际一骑绝尘。
如今，牧原股份也难以在行业下行、猪肉价格不断下跌的当下独善其身。根据牧原股份透露，2021年第三季度，公司的预计亏损约为50亿元。
猪肉价格为何跌跌不休？
为何进入2021年之后猪肉价格持续下跌，甚至于并没有止跌的趋势？其中最主要的原因还是猪周期的影响。
所谓的“猪周期”，其实也是整个养猪行业进行资源配置的一种关键手段。在2019年、2020年猪肉价格虚高，刺激了养殖户积极性的同时，也使得入局的养殖户越来越多，这自然造成了整个生猪市场供给的增长。市场供大于求，导致猪肉价格下跌，进而形成了当下下行的猪周期。
从这一角度来说，目前猪肉价格跌跌不休的现象也算正常。对于一众养殖企业来说，面对整个猪肉市场的下行周期，谁能够在风险控制能力以及成本管控水平上实现行业领先，谁就能够在当下跌跌不休的猪肉市场中成功活下去。
写在最后
目前，猪肉市场价格不断下跌，已经引起了各方注意。为了平稳猪肉价格，国家应开始出手加大对于猪肉的收储力度，最大程度上防止猪肉价格过度下跌伤农的情况。
而对于诸如新希望、温氏股份的行业养猪龙头来说，由于此前猪肉市场的过分繁荣导致大量玩家入局导致市场出现明显供过于求的状态，而想要成功消化这部分过度扩张的市场规模，需要很长一段时间。所以，风险承受能力才是对于当下行业养猪大户最重要的考验。
