春节将至，日前，西安市市场监管局发布了春节食品安全消费提示，提醒消费者合理防范风险，科学健康饮食。
“选购食品应首选正规商场、超市等销售场所。挑选预包装食品时，要注意查看外包装上的产品配料表、生产日期、保质期、贮存条件等信息。挑选进口食品还应查看入境货物检验检疫合格证明。”西安市市场监管局工作人员说，消费者选购散装食品时，应观察盛放食品容器上的标签标识，是否注明食品的名称、生产日期、保质期、生产经营者名称及联系方式等，尽量选购在密闭容器放置或使用保鲜膜等覆盖的散装食品，不选购无标签标识、外观性状不正常的散装食品，不徒手随意接触直接入口的散装食品。采购蔬果时，请选择新鲜、饱满的产品，不要买有损伤、颜色或形状异常的产品。购买生鲜、冷链肉时，应特别注意查看动物产品检疫合格证、肉品检验合格证、动物检疫验讫印章等。
在网购食品或半成品时，要特别注意查看卖家的相关证照及产品生产日期、保质期，选择正规平台购买。外卖食品选择近距离的、较为熟悉、信誉良好的餐饮单位订购，尽量缩短食物运送时间。尽量不网购凉菜、生食品、冷加工糕点（如奶油糕点）等高风险食品。签收订单时，要注意查看所配送餐食是否与订购餐食一致，外包装和一次性封签是否完好，一旦发现包装或封签受损，应当拒收。收到食物后，请尽快食用，切勿长时间在常温下存放，防止食物储存不当发生腐败变质。
外出就餐时，请选择环境整洁的餐厅。点餐时，结合个人身体健康状况，谨慎选择食用生鲜食品、凉菜冷食等高风险食品。拒绝到无证餐饮单位消费，不购买路边无证的摊贩小吃。注意个人卫生，餐前洗手，提倡使用公勺公筷，鼓励分餐。就餐后，请及时索取并留存消费票据等凭证。
节日期间，西安市各级市场监管部门将加强食品安全监督检查。消费者如发现食品安全违法行为，请及时拨打消费场所公示的服务电话或12315投诉举报电话维护自身权益，市场监管部门将第一时间依法处置，全力保障广大群众“舌尖上的安全”。
来源：西安市场监管 西安发布
编辑：高磊
审核：吴芳 秦延庆
