想吃的食材就去做吧，真的好吃，太下饭了
之前看到很多朋友用鹌鹑蛋炒肉，就看起来就非常鲜美，在我们家，鹌鹑蛋一直是用来吃火锅放进去的。所以这一次买菜的时候，正好看到有鹌鹑蛋，立马买了点，贵是真的挺贵，我觉得它贵在去壳太麻烦了吧。
总不能就放点鹌鹑蛋吧，再来点我喜欢吃的千张结就还挺不错的。再买点猪肉，一搭配就是一道美味的家常菜了，孩子应该也会非常喜欢吧。
【加了鹌鹑蛋和千张结的红烧肉】
主要食材：猪肉，千张结，鹌鹑蛋
具体做法：
食材买回来先清洗干净，猪肉我一般都会先放水里泡一会儿，然后把瘦肉和肥肉切好分开备用。
锅里放适量油，把鹌鹑蛋放进去慢慢煎至表层起皮，我看很多都是直接炸的，我就偷懒了，直接用少量的油煎一下了。
煎好的鹌鹑蛋还是非常好看的，就这样直接吃也是非常好吃的。
把切好的肥肉放锅里，中小火慢慢煸炒至出油。
油多的话，我还会装起来一些，用来炒素菜或者烧汤都是非常香的。肥肉炒好之后把姜蒜和瘦肉一起放锅里，再次炒至瘦肉变色。
淋上生抽，炒均匀把千张结和之前煎好的鹌鹑蛋一同倒进去。翻炒均匀之后加一点蚝油，适量开水盖上锅盖。
烧至锅里的汤汁变少，加一点盐提味，再撒上一点香葱就可以食用了。
加了鹌鹑蛋和千张结的红烧肉，营养又美味，真的超好吃
