不是凑合，而是本身就更热爱清淡饮食，很舒服的一餐
今年这天气真的没法说呀，已经六月份了，但这几天又挺凉的，也是下雨降温着。挺讨厌这样的天气，其实真正热起来的话，反而不觉得这般不舒服了，就是这种时冷时热，伴着阴雨真的太难受了，晒不透的衣服，阴沉的天气都让人心情好不起来。
孩子自己在学校食堂办了饭卡，于是。碰到下雨天气我就让她在学校吃了，因为接回来衣服也是湿了实在不方便，偶尔在学校将就吃一下也挺好的。我们自己中午在家就不慌不忙随便吃点什么就行了。
买了冬瓜，黄瓜，土豆，青椒，还有一些瘦肉。其实平时如果孩子在家吃的话，我会烧一些纯荤菜的，比如红烧鸡，红烧肉，红烧排骨这种的，但就我们夫妻俩的话，我一般不会烧太荤的，宝爸也不是那种非吃肉不可的。我更是，我偏爱吃素一点的。
素烧冬瓜。我原来真的不太爱吃冬瓜，因为小时候家里种冬瓜，大家都知道，冬瓜这食材，切一圈下来就要快点吃掉，要不很容易坏的，所以小时候家里切开一整个冬瓜，就要连续吃好几天冬瓜了。现在偶尔吃一次，真的觉得还挺好吃的。烧的时候加一点蒜籽，一点生抽，真香。
炒土豆丝。切了一点瘦肉，加淀粉食用油抓均匀，起油锅，把瘦肉倒锅里炒至变色，倒入土豆丝，加一点糖翻炒均匀，加青椒翻炒至断生，从锅边淋一点生抽进去，翻炒均匀之后，加盐提味就可以出锅了。
我现在发现，有保鲜袋做凉拌菜太方便了。黄瓜拍碎或者切成小块，加一点盐和蒜籽一起倒入保鲜袋里丢冰箱冷藏两个小时左右。
拿出来之后，直接用手挤干水分。把黄瓜倒入盘子里，喜欢吃辣的就加一点辣椒粉，烧一点热油，浇上去拌均匀就可以食用了，真的非常方便。
夫妻俩的午餐：简单又好吃，营养又美味
