“胖东来改造永辉。
为什么员工工作时间少了，业绩反而提高了？”
故事背景
胖东来入驻永辉后，每天安排员工工作7小时。商场客流爆增。
这是一个非常值得企业老板关注的案例。
我曾经和多家公司老板沟通过这样一个问题: 如果今天你有100万预算请人，你是打算用20万请5个人；还是用10万请10个人？
大部分人的回复是，我愿意用20万请5个人，但我找不到这样的人，所以我用10万请10个人。
我说这说明你骨子里并不想用20万来找人。你招募的又不是稀缺人才。如果你今天告诉我要招募的是造原子弹的人。这样的人才全中国没几个，你找不到，我理解。
今天我们要找的无非就是做衣服和卖衣服的人（我的行业是鞋服业）。你告诉我找不到，我就不信了！
这样的老板我遇见很多。嘴巴上说只要人才符合标准，钱不是问题。等到真要付钱了，都是问题。
本质上，还是认知问题。
作为老板省钱绝对应该，但钱省在哪里很重要。
在我看来，所有硬件条件都可以省钱，唯一两样东西不要省:人的钱，与产品的钱。前者决定你的企业品质。后者决定你的产品品质。
其他都应该能省则省。
之前有个学员问我，他觉得现在办公室太小也太土，想买一层办公楼，升级换代下。
我和他说。你要真有这个闲钱，不如拿出来发奖金。保证你业绩翻翻。
从老板角度而言，投资房产未来可能还会增值。又能投资又能让办公室看上去高大上，何乐而不为。
这就是思维决定出路。你是愿意把钱用在人上？还是物上？
为什么员工工作时间少了，
业绩却提高了？
1，很多老板的错觉: 员工工作时长越长越好
很多老板有个错觉，因为我要赚钱，所以我把工资压得越低越好！以及，员工工作时间越长越好！这样的员工才是好员工。
赚钱目的没错！但是压低了工资，就赚钱了吗？员工工作时间长就赚钱了吗？
我们还是用数据说话。
假如一个员工原本要5000元。你偏要压到3000元。你感觉自己赚了2000元。
我们依然假设一个月正常工作220小时。实际上这个员工工作了300小时。你是不是又觉得你白白赚了80小时员工工资？
这都是表象！
在企业管理中有大量的被忽略的隐性成本。尤其忽略了对结果的评估。
工作300小时产出的工作成果一定高于200小时吗？也许，且大概率，原本300小时的工作明明就可以用200小时完成。
而且这里还有一个客观的问题，人类是肉体动物。大脑只有休息好，才会更保证高效运转。
我们都有这样的经验。当我们连续作业了几小时后，你会发现大脑运转效率会递减。
形象点儿说，如果把我们大脑比作网速。刚开始这个网速是100转/小时，到了第8小时，它已经下滑到50转/小时。
如果一件工作需要我大脑运转800次，这里我们来做个数学题。
因为连续作业会让大脑疲惫，转速下降。我们假设大脑连续作业每多一小时，转速下滑20%。我们假设我们每做1小时，休息30分钟即可让我大脑恢复原状100转。
剩下的就是统计工作。
第1小时大脑转100次。
第2小时只能转80次。
第3小时转64次。
第4小时转51次。
第5小时转40次。
第6小时转32次。
第4小时成为了25次。
第5小时成了20。
第6小时16。
第7小时12。
第8小时10。
好。我先不往下计算了。再往下就要宕机了。反正意思明白即可。我这里列了8小时，最后也只是完成了450转而已。还没到800转。
但换个方法。
我每做1小时，休息30分钟，让大脑恢复转速。我只要工作8小时就能完成800转速。外加4小时休息时间。人也舒服了，工作也完成了。
我说的这个不是理论。而是我的实践。我自己就那么工作的。
我发现我的大脑基本在2小时作业后思考效率就降低了，所以我就设定2小时一定要休息30分钟。
然后恢复大脑转速再继续。
所以我1天就工作8小时。但如果你关注过我的工作结果，你会发现我作业产出很高效。
可以这么说我基本用了8小时时间做了别人12小时的事情。
2，效率优先原则。
“效率”是企业老板常常忽略的问题。国内勤奋者太多，但大多效率太低。
效率低有企业管理问题，也有个人能力问题。
但首先是企业管理问题。
我曾做过中外企业人效同比。国内人效是国外人效的30%-50%。
换句话说，到今天为止，我们大多靠卖苦力赚钱！传统企业尤其如此。
这个效率的降低是因为做事不优先考虑用什么方法能高效产出，而是拿到作业就埋头苦干。
解决问题是有方法论的。同一个问题可以有多种解决方案，那用哪个方案最适合本公司能高效解决，是好多人缺少的思考。
举个例子。今天任务是要上山砍柴。
大多数的人是拿了斧头就往山上爬。
爬上去发现斧子型号不对。又发现一个人的力气不够要两个人。又发现天要下雨，没有带防雨工具。砍的柴都湿透了。砍回来也不能用了。
公司里有大量这种浪费人力物力的瞎折腾。
正确的该怎么做呢？
先调研情况。山上情况，天气，柴在哪里？这些调研，根据具体情况，可以借助网络也可以实地考察。
然后计算自己预备花多少时间砍多少柴火回来？也就是工作目标不能只是“砍柴”，而是如何“高效”砍柴（在最短时间内砍出最多的柴）。
3、隐性成本
这里我们继续谈隐性成本——这也是常常被企业忽略的方面。
我们继续前面这个你用3000元请了原本要5000元的案例。
从人的本性上来说，当一个员工用3000元接受了他原本期待5000元水平的人，这个人从主观上就不会高效作业。
（这里先插播一个问题。这里不考虑虚报价格的员工。相信老板也不至于会接受虚报价格的员工。）
当这个人不高效作业的时候（不管TA是能力问题，还是主观意愿问题），这都意味着需要有人来弥补TA浪费掉的时间。这个人可能是你，也可能是其他同事。
很多老板都抱怨下面的人不得力，自己常常做救火队员。根本没有时间做战略思考。
在我看来，这都是老板自己的问题——你要自己少做救火队员，就要下面人足够有能力。你要下面人有能力，你就得付高薪啊！但现在大多数老板的思维是用60分的工资吸引90分能力水准的人（同样，很多员工希望用自己60分的水平找到90分水平的工资）。
这里我再给大家算一笔账。
一个老板的时薪无论如何也比员工高吧？
你的员工越强，你需要花费的时间越少。
你的员工越弱，你需要花的时间越多！
但是你的工资比你的员工高多了。
继续用数字举例。这个员工虽然花费了3000元工资，但是TA消耗了你巨大的精力来管理TA。假如你的时薪是500元（大部分老板应该赚到了这个时薪），你每花1小时来教TA怎么做事，怎么解决问题，或者帮TA做消防队员，都不止3000元了。
那你为什么不用你花的精力的这3000元，加上前面的3000元工资，去用6000元请一个更加能干的人呢？
换句话说，其实这是个很简单的道理，就是你到底是要用低工资来换取你个人的精力消耗，还是用高工资换回自己的精力节省？让自己把时间花在更重要的事情上？
所以，你以为的省钱，根本没有省钱——更没有为你赚到你以为的钱。
所以，认知决定出路！胖东来才是真正懂人性的企业!
