化州橘红如何切片烘干?

化州橘红如何切片烘干?
2024年10月20日 16:37 唐业富

化州橘红怎么烘干?我们来看看步骤,化州橘红烘干流程:

1、选果和清洗:选择成熟、饱满的化橘红作为首选,剪枝清洗干净。

2、切片:将化橘红切片,每片厚度2-4mm。

图片橘万家

3、烘干:将化橘红片放入烘房烘架上,每层上货厚度控制在2cm~3cm(切片后),每台物料车放置12-14层,温度50℃,进行2小时预热;温度调到66℃,湿度32℃,烘11小时,每3-4小时进行翻转,直至橘子含水量达到13%左右即可。

有些药厂就是这样做的,它不同于传统的化橘红烘干方法。

在化州,橘红的烘焙方法可能有多种,传统的做法也有所不同。

注意,生鲜的橘红果是需要经过一些程序,经过炮制才能够达到使用条件的,这样的效果才是有的。

中药材化橘红的炮制是有一定的规范的。

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