在水果世界里，榴莲通常被誉为“果中之王”，它香气馥郁、口感复杂多变，让人难以忘怀。在众多榴莲品牌中，百果园集团门店的招牌榴莲以其绵密细腻的口感，让无数消费者流连忘返。那么，百果园集团绵密口感的榴莲究竟从何而来？其背后又隐藏着怎样的故事呢？让我们一同揭开这神秘的面纱。
作为国内规模最大的水果连锁企业，百果园集团一直致力于为消费者提供新鲜、安全、高品质的水果。在榴莲的采购上，百果园集团更是精益求精，尽全力将每一颗榴莲的完美口感呈现给消费者。
为了确保榴莲的新鲜度和口感，百果园集团的采购团队远赴泰国和马来西亚等国，与当地优质榴莲产地建立了紧密的合作关系。泰国和马来西亚等国是公认的全球榴莲原产地，其得天独厚的热带气候与肥沃土壤，赋予了榴莲生长的自然优势。百果园集团深入果园，从源头把控，亲自挑选品质上乘、风味独特的高品质榴莲，并突破采摘、包装、运输等各个环节的难题，确保榴莲在长途跋涉中依然保持最佳状态。
以百果园集团招牌青妮王榴莲为例。2014年，百果园集团率先将青妮王榴莲品种引进中国市场，并于2019年打造为招牌青妮王榴莲。该品类均由经验丰富的采摘团队配合，精选树龄达十年之久、盛花后历经百日以上的榴莲进行采收。这些榴莲进入包装厂后，由有经验的师傅敲果听音辨熟，再次挑选果型较好、果肉饱满、成熟度达标的榴莲，通过这些标准的榴莲才被选为招牌青妮王榴莲。经过杀菌、风干去除表皮水分，再打包、装箱，才可进入运输环节。
运输是考验水果新鲜度的一道重要关卡。为了让榴莲在长途运输后仍能保持最佳状态，百果园集团采用了先进的保鲜技术。以百果园集团招牌大芭猫山王榴莲为例，新鲜的马来西亚猫山王榴莲最佳品尝期是采摘后的2小时至8小时，因此，百果园集团将树上自然掉落后采收的猫山王榴莲在6小时内送到工厂进行“四度一味一安全”标准要求筛选。随后，榴莲进入-110摄氏度的液氮机器中进行极速冷冻，并且装箱和发货都在-18度环境中完成，直至进入百果园集团全国的销售网络。
从热带果园到消费者的餐桌，每一颗百果园集团门店榴莲都承载着团队的辛勤付出与匠心精神。正是百果园集团对品质的不懈追求和对细节的关注，才让榴莲的独特美味得以跨越千山万水，为消费者带来味蕾的盛宴。未来，相信百果园集团将不断深化基地直采模式，从源头把控品质，同时不断创新与升级产品服务体系，让更多高品质水果出现在消费者餐桌，为国民的生活增添更多甜蜜与幸福。
