热烈祝贺许金永同志获得首届“临沂手造工匠”称号

热烈祝贺许金永同志获得首届“临沂手造工匠”称号
2024年04月30日 09:54 LYTV全城搜索

4月28日 凝心铸魂跟党走, 团结奋斗新征程,临沂市庆五一“劳动者之歌”文艺汇演暨颁奖典礼在临沂市职工大剧院举行。据悉本次活动由临沂市总工会主办,临沂市范围内评选出十位手造工匠荣拥首届“临沂手造工匠”荣誉称号。

临沂餐饮行业唯一一位手造工匠是许金永,1983年4月生于临沂市沂河新区人,1999年从厨,深耕餐饮行业二十多年,致力于发扬烹饪文化,传承与创新鲁菜技艺,并形成自己独特的厨艺风格。先后荣获山东省青年岗位能手、临沂市振兴沂蒙劳动奖章、临沂市首席技师(享受政府津贴)、中国烹饪大师、中国鲁菜烹饪大师、中式烹调高级技师,国家职业技能竞赛裁判员、全国酒家酒店等级评定委员会注册评审员、全国生态食材与生态餐饮评定中心专家,中国烹饪协会名厨委员会委员、中国烹饪协会中式菜肴研发中心高级研发员、山东许金永鲁菜大师创新工作室领办人、山东省饭店协会名厨委员会副主席、华夏儒厨联盟秘书长,临沂市饭店烹饪协会常务副会长、临沂市餐饮与住宿行业协会执行会长等殊荣。

自2023年“许金永鲁菜大师创新工作室”创建以来 带领团队参加全国和省烹饪大赛,制作的羲之宴荣获第三届厨师艺术节金奖,沭河全鱼宴荣获特金奖,沭河团圆宴荣获特金奖,个人奖项全国级、省级、市级荣获60多枚奖牌,研发创新精品菜近百余道,推出系列传承着鲁菜文化、符合健康膳食结构要求、美味又养生的菜品。

精心的选材、精湛的烹饪技巧、独特的口感与味道,为鲁菜饮食文化发展做出了贡献。

财经自媒体联盟更多自媒体作者

新浪首页 语音播报 相关新闻 返回顶部