北方讲究
头伏饺子二伏面
三伏烙饼摊鸡蛋
8月15日—8月24日
是三伏，共10天。
也是今年的末伏
经过之前两伏，人体消耗不少，
进入末伏，天气开始转凉，
吃烙饼、摊鸡蛋突出一个补字。
烙饼摊鸡蛋有油有面有高蛋白的鸡蛋，
佐以应季菜蔬、肉食与鲜汤，
吃饱后，
迎接秋天~
灌饼王
这家灌饼王实在是太出名了，它的出品绝对称得上是“王”，一张灌饼很大，首先灌饼皮就不同于普通灌饼那种薄面饼皮儿，灌饼王的饼更像小油饼，分层厚实劲道，外层饼皮超级超级超级香！
夹里脊肉、夹火腿片、夹生菜、夹鸡蛋、夹肉松、夹土豆丝等等……卷起来时甚至可以清晰地听到饼皮咯吱咯吱的酥脆声！
地址：中山区青泥洼桥中原市场
京味张记卤肉卷
网红热门款的卷饼店，卷饼虽现点现做，但出餐很快。卤肉卷是一款以面饼包裹肉肉和蔬菜，里面东西不少，卤肉，牛肉，烤鸭，牛肚等……看着就过瘾。
基础款的招牌卤肉卷还是很受欢迎的，肉卷里面的酱料味道不错，卤制的肉，味道也很充足，铺上鲜嫩青绿的生菜，麻利的手法一气卷成。
他家能搭配的种类不少，特色卤藕、牛肚、牛肉、卤千张等等，满满当当塞满整张饼，小小的肉卷，带来的却是大大的滋味。
地址：沙河口区尖山街213号
老家熏肉大饼
大家都说它家的饼跟那一碗豆腐脑相配，饼价格不等，都是现烙的。它家也是需要排队的，饼烙的外酥里软不油腻，跟传统的熏肉大饼还真有点不一样，是卷着吃。
素饼卷土豆丝、豆腐丝、葱丝，刷上酱汁。也可以卷熏肉、烤肠、煎鸡蛋，很香。
地址：甘井子区千山路大湾市场内
集庄乡烤肉卷饼
集装箱造型的店面，一侧不停翻烤的肉肉，远远都能闻到烤肉的香气。
招牌的鸡腿肉卷饼，卷饼里有一整只的鸡腿肉，而且是无骨。有西生菜，圆葱，番茄、再淋上喜欢的酱汁，真是实力诱惑啊~
马苏里拉芝士烤肉卷饼，蔬菜、肉肉、芝士、洋葱、番茄……整整5重馅料，烤肉卷饼搭配的是可以拉丝的马苏里拉奶酪芝士，馥郁的芝士许给你满满的拉丝感。
地址：沙河口区西安路中央大道长兴里小吃街
如今煎饼果子
一家专门做煎饼果子的品牌，基本每一家亚惠美食花园里都能看到。价格也是从几元飙升到了十几元。面皮柔软Q弹，薄脆金灿灿的，又薄又脆的。
菠菜面，绿绿的饼皮，黑米面，料足足的金枪鱼罐头肉，辣酱，鸡蛋液，头菜丝，鸡柳，鸡蛋，脆皮，现场制作，热气腾腾的，大大的一张，颜色美美的。
以黑米面、菠菜面为主打的煎饼果子，菠菜面，绿绿的饼皮，黑米面，料足足的金枪鱼罐头肉，辣酱，鸡蛋液，头菜丝，鸡柳，鸡蛋，脆皮，现场制作，热气腾腾的，大大的一张，颜色美美的。
有双蛋什锦时蔬果子、经典纯肉香肠果子、回香萨拉米肠果子、招牌香酥鸡排果子、太平洋金枪鱼果子、江南太仓肉松果子、烟熏原条培根果子、酱香牛肉芝士果子。
地址：西岗区奥林匹克地下一层亚惠快餐门口
孙先昇煎饼果子
山东煎饼的酥脆口感，双蛋、辣条、香辣杏鲍菇、生菜、土豆丝，牛肉肉松、台湾香肠，很多品类的拼配，感觉大饼卷一切的畅快。经典系列、小资系列、土豪系列，搭配方式很多，从7-22元，选择很多。
地址：甘井子区亿合城家乐福入口
