面 馆
—一碗面，人生百味—
大连面馆的种类繁多，
有着自己独特的文化氛围。
一碗面口味各异，
满足不同人的口味需求。
在面馆里，
不仅能品尝到丰富的味道~
也有人生百态~~
子成为红烧牛肉面
以前就很喜欢子成为家，真的好久没吃了，正好附近开了就来打个卡，环境简洁大方，中午来的时候都会排队的哦。
酸辣黄瓜条、酸甜土豆丝，爽口开胃。红烧牛肉面，还是熟悉的味道，汤底浓郁，牛肉软烂入味，面条筋道有弹性。番茄牛肉面，番茄的味道很突出，黄豆还是挺提味的，香味相对会更浓郁一些的，麻酱捞面，特别适合夏天吃，面条爽滑筋道，麻酱味道突出，吃着很舒服的。拌鸡架、麻辣牛肚面，老坛酸菜牛肉面、牛窝骨、清汤牛肉面、三丁酱卤面都可以试试哦，吃个工作餐简餐真心不错哦。
地址：中山区东港商务区港兴路37-5号
地址：中山区港兴路123G-6号
江河叔叔制麵所
南山这边新开的，小小精致的小店，收拾的干干净净，主打的是日式拉面，出品有最近很流行的二郎系跟地狱拉面。
地狱拉面就是那种看起来辣辣的，吃着还行不是很辣，辣油挺香，吃起来挺过瘾。招牌二郎拉面，很香但是没有到腻的程度，他家那个醋加了小鱼干，竟然有点鲜味，很神奇，面条软硬适中，汤底很浓，而且带有小颗粒，这种自然的香味的确比汤膏冲出来的更顺口，叉烧正常水平，量大块厚，吃着很过瘾，溏心蛋熟度精准，这的确是一份非常规矩的日式拉面，人均30左右能吃挺好，酱油豚骨拉面、味增拉面、川香浓厚担担面、酸辣虾油拉面、酱油鸡汤拉面都不错，换换口味可以一试 。
地址：中山区南山路梧桐院南门旁
面 道 场
这家小店是很多人喜欢来的，也是有一些年头了，门脸很醒目，服务也是很热情的，中午人挺多的，相对晚上还能人稍微少一些。
鱼介蘸面，蘸面的汤汁非常浓郁，鱼介汤汁本身鲜味也非常突出，叉烧特别柔软，一点不腻，溏心蛋也是很赞的，特别喜欢。油淋鸡，淋的酸甜汁儿，鸡肉鲜嫩多汁。烧鸟拼盘，随机拼的五种鸡肉串，可以选盐烤或酱烤，看自己喜好了。叉烧味增拉面、辣味增蘸面、葱香酱油面、还有各种串烧出品都很赞，简单吃个面，当个小二场都没问题。
地址：西岗区锦华街45号
千熬鱼汤面
小店其实并不大，环境比较雅致，门口墙上写的“只有狠活，没有科技”，还是挺有意思的。
店里主打江苏非遗鱼汤面，三种鲜鱼煨熬制而成。有鲫鱼，草鱼，鳝鱼，白色的汤浓厚醇香，不能说鲜美无比但确实是淡淡的鱼鲜，很多人会觉得清淡，可以再加一点点盐提鲜。鱼肉新鲜肉弹，适合口味清淡的小伙伴。鲜切牛肉面，里的牛肉说是用的安格斯牛肉，肉质很嫩很嫩，牛肉的肉量也是可以的。这里的面还可以免费续。除了面，还有大连特色海肠捞饭、海胆炒饭，猪油渣拌饭也是不错的。葱油拌面、贵妃虾汤面、手打猪肚丸、卤海带都不错哦。
地址：中山区天津街85号（中山广场地铁站B1口步行350米）
地址：沙河口区泉涌街44号
面 小 宝
装修风格环境都很有格调，很文艺的，面积不算大很有氛围感。老板都是明档操作，老板娘服务态度很好，挺热情的。
鲜虾面的汤头真没话说，新鲜熬制的汤就是鲜美，虾的个头也是不小的，面条爽滑。小宝肉霸面，肉是特别大一块，有点像把子肉，肉烀得特别软烂，筷子一夹就断，酱香味很足，肉汤的味道很浓郁醇厚，川香牛蛙面，牛蛙很新鲜，汤底是内种鲜辣，后劲很足。
整体来说味道不错，食材新鲜，看起来有点小贵，但是看到实物你会觉得很超值得。他家浇头都很有特色，对于没吃过的人来说，很有诱惑力。酸萝卜嫩鱼面、酸汤肥牛面、冬阴功海鲜汤面、椒麻鸡丝捞面、山野菌菇面都很赞哦，路过可千万不要错过哦。
地址：沙河口区星缘北街11号
李记饸饹面
在这附近开了也算有段时间啦，回头客还是挺多的，服务也是很热情的，特别是晚上来一碗，暖胃解酒再好不过啦。
饸饹面，有羊肉也有牛肉的，当然最贴心的还是可以做大小碗，这一点对胃口小的人特别友好，也避免了浪费。牛羊肉的各来一碗，一大勺滚烫的牛骨汤舀进碗里，瞬间就感觉饿了。牛羊肉虽然切得薄薄一片，但是给得量都不少，能吃辣子的建议一定要加，多一点也不会很辣，羊肉炒的辣子更外的香，只会给汤底添彩哒。饸饹面顺口爽滑还有嚼劲。点菜区还有三个大锅，这里可不要错过。卤豆皮，卤的挺入味，豆皮很嫩~~牛窝骨，这个真的要试试哦，大大的一块，会帮忙切好的，咸鲜的口味，肉嫩软骨又很劲道，觉得不过瘾可以蘸点辣子吃更香，唯一的缺点就是不便宜，哈哈哈哈
地址：沙河口区南沙街49号
阿 大 排 挡
阿大排挡在亿合城人气很旺，饭口的时候会排队的，上海弄堂风格的装修很有感觉。
猪肝腰花拌面，猪肝和腰花的品质很不错的，火候到位很嫩没有异味，面条筋道，充分搅拌后看起来油汪汪的，但吃起来一点也不腻。上海大排面，大排做的真心不错，大排很大一块很入味，肉不柴香味还是有的，汤底一般，浓油赤酱的感觉还是挺到位的。老大房葱油鸡，鸡肉很嫩味道还不错的，炸好的葱末还是很提味的，盘底比较油，整体还是很不错的。核桃红酒酿圆子，淡淡的酒香，圆子很有嚼劲，作为甜品并不突出，中规中矩吧。整体感觉还是很好的。
地址：甘井子区华南亿合城五楼
