北京商报讯（记者 郭秀娟 王晓）7月3日，#钟薛高31度室温下放1小时不化#、#钟薛高回应雪糕长时间不融化#接连登上热搜。近日有博主测试发现，钟薛高海盐椰椰雪糕在31度室温下放置1小时未完全融化。对此，钟薛高在官方微信公众号回应称，“并不存在不融化的雪糕，固形物高，水少，完全融化后自然就为粘稠状，不会完全散开变成一滩水状，而固体无论如何融化也不能变成水。同时对于添加问题，为在货架期内保持产品的良好风味和形态，产品仅使用极少量的食品乳化增稠剂，均严格按照国家相关标准添加，可放心食用。”
北京商报讯（记者 郭秀娟 王晓）7月3日，#钟薛高31度室温下放1小时不化#、#钟薛高回应雪糕长时间不融化#接连登上热搜。近日有博主测试发现，钟薛高海盐椰椰雪糕在31度室温下放置1小时未完全融化。对此，钟薛高在官方微信公众号回应称，“并不存在不融化的雪糕，固形物高，水少，完全融化后自然就为粘稠状，不会完全散开变成一滩水状，而固体无论如何融化也不能变成水。同时对于添加问题，为在货架期内保持产品的良好风味和形态，产品仅使用极少量的食品乳化增稠剂，均严格按照国家相关标准添加，可放心食用。”
