北京商报讯（记者 王维祎）进入暑季，北京果蔬保鲜保证供应不断档。6月22日，北京商报记者走访新发地市场了解到，市场方面部署防暑降温措施，确保果蔬供应充足，新发地市场日产冰块超过1000吨，用于果蔬保鲜。
冰分为袋装碎冰碴儿与冰块，其中，袋装碎冰碴儿每袋8斤，售价为1.5元；冰块每块200斤，售价30元。北京商报记者在新发地市场蔬菜交易区看到，大部分蔬菜放置在加了冰的货车车厢内。蔬菜按规格包装在加了碎冰袋的白色泡沫箱内，保证箱内低温。车厢内也放置了冰块用于厢内降温。
夏季，西瓜销量看涨。在走访中，北京商报记者了解到，各品种西瓜接连上市，品种有麒麟、甜王和小西瓜等供应充足，同时，西瓜价格出现下降。蒋林果品主要经营麒麟西瓜、甜王西瓜两个品类，负责人蒋林介绍称，今年西瓜价格下降20%—30%，更多消费者有意愿购买高品质西瓜。
新发地市场总经理张月琳介绍，市场每日西瓜上市量为2000多吨，产地为天津、江苏和山西麒麟瓜批发价为每斤1.6元—1.9元，与前期刚上市时的每斤四五元相比，价格下降明显。水果整体供应量充足，每天上市量为1.3万吨，每公斤加权平均价9.2元左右。“每天的2-6点为连锁商超采购的高峰期，确保每日新鲜水果商家销售”。
另外，新发地市场蔬菜供应充足价格保持在低位运行。张月琳介绍，目前蔬菜主产地已经由黄河以北、北京以南地区转移到北京以北地区，各产地之间的衔接比较顺畅，供应特别稳定。
