甘甜多汁的上海地产南汇水蜜桃正式上市，南汇水蜜桃三大品种之一的新凤蜜露也已经登场，堪称蜜桃中的“香饽饽”。劳动报记者了解到，今年南汇水蜜桃种植面积2.6万余亩，年产量约为1.7万余吨。
“上海水蜜”奠定
世界水蜜桃育种基础
根据上海市桃行业2021年全产业链市场信息监测预警分析报告显示，“上海水蜜”桃品种奠定了世界水蜜桃产业的育种基础，目前，世界95%以上的栽培品种均直接或间接来源于中国的“上海水蜜”。
在上海主栽的柑橘、葡萄、桃、梨四大果品中，桃子面积占33.1%，2020年产量5.15万吨，总产值5.00亿元，成为种植业中农民增收的主要来源之一。
目前上海水蜜桃品种主要有“大团蜜露”、“新凤蜜露”和“湖景蜜露”。三大品种就口感而言，以“湖景蜜露”口感最佳，新凤蜜露其次。黄桃品种主要有“锦绣”；蟠桃品种主要有“玉露蟠桃”。
7月中旬为
最佳吃桃时令
据业内披露，今年南汇水蜜桃外观、色泽、品质好于往年，但产量由于开花期遇暗霜、多雨等因素，预计比往年减少二到三成。由于去年冬天到今年春天水蜜桃积温充足，今年南汇水蜜桃上市时间明显提前，自7月5日开始陆续上市，今天起大量上市。吃水蜜桃最佳时令在7月中旬，品种多、口感也达到最佳。
以南汇桃咏品牌为例，今年其主打“新凤蜜露”品种。据悉，今年的新凤蜜露在晒了4个太阳后，在糖度上要优于前两年，果型也偏大。预计上市高峰期也就在7月10日-7月15日，7月15日之后水蜜桃产量将骤减。而水蜜桃销售过后，桃咏品牌的锦绣黄桃也将接档。
从市场销售来看，今年品牌南汇水蜜桃销售价格与去年持平，市场零售指导价8只装（单果重250克以上）、12只装（单果重225克以上）、5公斤简装（单果重180克以上）统一为每盒140元。经南汇水蜜桃分拣中心挑选的水蜜桃价格上浮30%左右。
外省市桃入沪量
去年达到31万吨
“除了南汇水蜜桃外，市场上销售居多的还属阳山水蜜桃。”资深果蔬专家侯余欣告诉劳动报记者，品质上佳的阳山水蜜桃个头可达半斤一只，平均每公斤售价在25元左右。“折算下来，一只桃子批发价在7、8元左右。”
侯余欣表示，由于南汇水蜜桃声名在外，分销渠道通畅，因此几乎很少进入市场流通环节。反倒是客地入沪的水蜜桃品种占据了市场份额。
而上海市桃行业2021年全产业链市场信息监测预警分析报告数据显示，近年来，上海销售外省市桃量从2013年15万吨增加到2020年的31万吨，累计增长超过100%。桃进入批发市场的时间主要为每年5-9月。
进入上海市的桃主要来源于山东、河北、辽宁、江苏、陕西等省份，2020年，以上五省进入上海市场的桃占外省市总进入量60%。
上海地产桃总产值
达5—7.5亿元
业内指出，上海近年来由于城市建设，土地征用，树体老龄化、劳动力老龄化等原因，桃栽培面积呈逐年下降趋势，从2013年8.8万亩降至2020年的6.04万亩，累计下降了32%。已投产面积占总面积90%以上，近三年超过95%。水蜜桃主要栽培地区为浦东新区，黄桃主要栽培地区为奉贤区、崇明区和金山区，蟠桃主要栽培地区为金山区。
而以目前上市的南汇水蜜桃为例，今年南汇水蜜桃种植面积2.6万余亩，年产量约为1.7万余吨。
据悉，近年来上海地产桃的年均价格（田头价）约为10元/公斤，2018、2019年因雨水影响，桃品质下降，造成售价偏低，平均亩产值约1万元，2020年亩产值不到1万元。总体来看，近年来受种植面积减少和价格波动影响，上海地产桃总产值在5亿元至7.5亿元之间波动。
