2017年进口2550万瓶,中国成为美国之后干邑的第二大消费国

2017年进口2550万瓶,中国成为美国之后干邑的第二大消费国
2018年02月09日 09:15 6598jr5

根据国际葡萄与葡萄酒组织(International Organisation of Vine and Wine,OIV)发布数据,2017年全球葡萄酒总产量预计为246.7亿升,相比2016年下降8.2%。但是,品牌君近日从法国干邑行业管理局获悉,2017年的产量受4月霜冻期的影响并没有预期的那么严重。数据显示:2017年,干邑的出口比率达到了将近98%,市场出货量增长超过了10%,总价值增长达14%。干邑总出口量近1.974亿瓶,营业额达到了31.5亿欧元。已经连续四年达到出货数量和出货总值的历史最高水平。

中国已成为美国之后干邑的第二大消费市场

2017年,干邑在美国的出货量继续增长,达到8260万瓶的出货量。在中国市场的出货量也在稳步增长,出货数量近2550万瓶。法国干邑行业管理局主席Patrick RAGUENAUD这样讲道 :“在市场统一化的背景之下,干邑出货量的增长趋势体现了中国人对于干邑的持续需求。”

VS,VSOP和XO出货量均有所增加,消费呈现多样化

VS等级的干邑出货量占总出货量的50%,出货量增长了8.6%,出货总值增长了15.4%,市场发展迅速。VSOP等级还有XO等级的干邑也继续增长,出货量增长分别为11.2%14.3%,出货总值的增长分别为11.1%17.1%。法国干邑行业管理局主席这样讲道:“出货量及出货总值的持续增长体现了三种不同等级的干邑在市场上的发展活力,同时也体现了多样的消费方式。”

2017年4月份霜冻期对产量的影响不大

2017年的气候灾害,尤其是4月的霜冻期影响了葡萄园的产量。2017年产量为88.95 hl Vol / ha(之前的产量为101.94 hl Vol / ha),纯酒精产量为8.64 hl AP / ha,蒸馏量将近 635000 hl AP(要指明的是,2017年收获的干邑年产量为12 l AP / ha)。

但是,气候保护区拥有的184000 hl AP的储备量限制了霜冻对收成造成的影响。

行业协会副主席Christophe FORGET在回顾法国干邑行业管理局2008年设立气候保护区所带来的益处时,这样讲道:“通过创造一个气候保护区,可以使酿酒师得到作物欠收的补偿。该举措为该行业提供了额外的保障。它使我们在一定程度上能够预防现在以及近年来发生的灾害风险。”

延伸阅读:

1.法国国家干邑行业管理局:是干邑原产地控制命名(AOC)的代表,它致力于发展和保护法国乃至全世界的干邑原产地控制命名。原产地控制命名(AOC)向消费者说明了干邑的质量是有保证的。法国国家干邑行业管理局由葡萄种植和贸易专业人士组成,是4446多名葡萄种植者、112名专业酿酒师和279名葡萄酒批发商的协商和决策地。法国国家干邑行业管理局不仅保护干邑的酿制者,同时也保护干邑的消费者,并且时刻以保护产区公众的权益为己任。

2.关于 “干邑 ”:1909年5月1日干邑法定产区确定地界 1936年干邑通过了法定产区命名认证 2009年12月18日,享誉世界的干邑成为中国当局正式认可的第一个外国地理标志。地质学家Henri COQUAND于1860年根据土地的特性,划分了这六个区域。到了1938年,这种划分以法规的形式确认下来:香槟区(大香槟区、小香槟区),边林区,优质林区、良质林区、普通林区

3.酿造干邑的原料:主要由干邑地区种植的白玉霓(UgniBlanc)、白福儿(Folle Blanche)、鸽笼白(Colombard)、Montils、Folignan、Semillon等六个法定的葡萄品种组成。

4.关于等级:XO(Extra Old):特级就是最高级的,XO所用的混酿酒液中最年轻的酒液在橡木桶中也至少存放了6年。有些特别优质的XO级干邑可能会在橡木桶中陈酿20年以上,自从2018年4月起,XO混酿酒液中最年轻的酒液在橡木桶中存放的时间延长至10年

XO酝酿期极长,是一种非常香醇的特优干邑,它香味馥郁,有深厚的琥珀色泽,如水晶般通透。酒质厚实而有力,此酒带有优雅及多样化的香味;包括香草、波兹酒及橡木的香味,带有烤杏仁和榛子的香味。入口醇和,馥郁而富弹性。有人把XO像形象地比喻为一位成熟知性的女性,她骨子里偷透着优雅,散发着成熟女人的魅力。

而VS(Very Special)则是干邑所用的混酿酒液中最年轻的酒液在橡木桶中至少存放2年

VS具有清新的果香,口感没有其他级别的干邑醇厚,但是它的爽口和清新也深受人们的喜爱,在新制的橡木桶里酿造,干邑的风味一点也不缺失。人们把VS比喻为一个干净清爽的少女,她骑着自行车在法国的小镇穿行,微风吹过她的长发和遮阳帽。

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