葡萄牙，因美丽的自然风光成为欧州最佳旅游目的地，因葡萄酒而令人流连忘返。
这是一个拥有古老文明又活力四射的王国。C罗让大家认识了葡萄牙国家足球队的实力，酒红色的球衣在世界杯的赛场上奔跑、跳跃，有精彩，也有些许遗憾。“陆止于此，海始于斯”，这是“欧洲之角”罗卡角上树立的葡萄牙伟大诗人卡蒙斯碑上的名句，这不只是对这座城市的写真，细细体会其中更有深刻的哲理。
诗人与艺术家赋予这个国家以独特魅力。既有如葡萄酒在杯中摇曳多姿的浪漫，也有波涛拍岸的热情，更有古堡古建沉淀的宁静和智慧。
葡萄牙拥有悠久的葡萄酒酿造历史
葡萄牙是欧州古国之一，1143年成为独立的王国。关于国名葡萄牙（Portugal）的由来，据说其拉丁文的意思为“温暖的港口”，得名于“酒都”波尔图所在城市的港口，它冬季从不封冻，相较西欧其它港口气候暖和而得名。这里温和湿润的气候，每年长达3,000小时的日照和绵延850公里的壮丽的大西洋海岸给葡萄的生长带来最好的照顾。
可见国名本与葡萄无关，有人说是由于葡萄牙人来到澳门时，广东人根据粤语的发音而将它翻译成了“葡萄牙”。
但是葡萄牙确实是世界上主要的葡萄酒产国之一，世界20大葡萄酒生产国中，葡萄牙排名NO.11，排名德国之后。
据说早在2000多年前罗马人征服葡萄牙之时，葡萄牙人就已经开始酿酒了。葡萄酒对葡萄牙人来说是不可或缺的生活必需品，许多葡萄牙人都有家庭自种的小型葡萄园，就位于他们住宅的周边，柑橘林和菜地的附近。世界最古老的法定葡萄酒产区杜罗河产区也诞生于葡萄牙。
葡萄牙酿酒历史悠久，酿酒工艺超前，葡萄品种质量上乘，独有的本土品种就多达250多个，气候环境多元化以及不同的土壤条件，酿造出的葡萄酒种类丰富、口味独特。事实上，葡萄牙是一个充满了个性的葡萄酒生产国，这里的很多酒庄都有将近100年的历史，丝毫不输于法国等其他旧世界国家，有些葡萄园甚至会种植十八九种葡萄，有些酒庄还在采用一些传统手法酿制酒品，例如，在杜罗河产区一些葡萄园仍有混合种植多个品种的传统，用于酿制非强化型葡萄酒及波特酒，使用罗马时代的陶器来酿酒。
绚烂多彩葡萄牙葡萄酒
虽然国土面积仅有92,000平方公里，但却拥有极其丰富的自然景观和人文内涵。无论城市中的建筑还是图标，都给人以绚料多彩的震撼感。
琳琅满目的葡国葡萄酒与美食巧妙搭配，相得益彰，让每一餐都给人留下难忘的记忆。有人总结葡萄牙美食之所以广受瞩目的五大特点：世界上最美味可口的鱼“cataplana”、独一无二的波特酒、葡式蛋挞、以及葡萄牙厨师（实现传统与创新和创造力的完美融合）。
葡萄牙葡萄酒有严格的管理制度，目前认证的葡萄酒产区中法定葡萄酒产区（DOC或DOP）有31个，区域产区14个。日常餐酒是不受任何质量或地区餐酒规定的约束。不过需要注意的是，有个别上乘的好酒也被简单地贴上日常餐酒的标签来销售。
法定产区是欧洲葡萄酒等级的最高级别。这些产区都有严格的界定地理范围。其中两组法定产区：杜罗河（Douro）和波特（Port），马德拉（Madeira）和马德兰斯（Madeirense）在地理位置上是重合的，所以地图上只能看到29个法定产区。法定产区条例中还明确规定了区域内的葡萄最大产量，及推荐和允许种植的葡萄品种等诸多条款。而且所有葡萄酒都必须经过官方的鉴定、测评和审批。
除了多元化气候和土壤等自然条件外，酿酒师们的人为因素也打造了葡萄牙葡萄酒的特点。作为旧世界的主流葡萄酒生产国，坚持摒承纯正的口味，每一瓶葡萄酒中都蕴藏着几代技艺娴熟的酿酒师们的智慧，他们的口味、传统和技艺都被完好地传承下来，得以酿造出非同凡响的葡萄酒。葡萄牙的酿酒师们用他们的传承技艺来勇敢捍卫这些做为珍贵历史遗产的在世界上独一无二的超过250个本土葡萄品种。而这些不同品种酿造的葡萄酒就成为了葡萄牙葡萄酒屹立于世界葡萄酒之林的瑰宝。
之所以这样说，是因为葡萄牙拥有大量在世界上其他任何地方都难以找到的葡萄品种。例如，在葡萄牙众多的顶级葡萄品种中，有10种葡萄品种表现出更为突出的个性，它们无论是被单独还是混合使用都使葡萄牙葡萄酒名声大噪，成为葡萄牙本土葡萄酒标志性的特征，它们是白葡萄品种：奥瓦里诺 [Alvarinho]、阿林图(贝得纳) [ARINTO | PEDERNÃ]、安格扎多 [Encruzado]、费尔南·皮雷斯 [FERNÃO PIRES | MARIA GOMES]；红葡萄品种：巴加 [Baga]、卡斯特劳 [Castelão]、丹魄 [Tinta roriz | Aragonez]、法国杜丽佳 [Touriga Franca]、国家杜丽佳 [Touriga Nacional]、特林卡地拉 [Trincadeira | Tinta Amarela]。
举个例子，如杜罗河产区的经典搭配——弗兰卡杜丽佳（Touriga Franca）+丹魄（Tinta Roriz）+国家杜丽佳（Touriga Nacional）。对于优秀的酿酒师而言，调配葡萄酒是一门艺术，在创新搭配时尽可能让不同葡萄品种充分发挥其特性，相互突出，相互映衬，以达到整体的最佳平衡，形成相得益彰的美妙口感。这也是葡萄牙葡萄酒能从众多单调乏味、大同小异的葡萄酒中脱颖而出的原因。
“小众”的葡萄牙葡萄酒如何征服中国味蕾
葡萄牙酿酒文化的核心是混酿，堪称葡萄酒混酿大师。葡萄牙葡萄酒中，单一葡萄的酒品为数不多。不同品种、气候和土壤，可以让酿酒师充分发挥想像，用不同的葡萄品种进行混酿，吸取每个品种的精华，酿制出具有不同风格的葡萄酒。
相较于国际上流行的赤霞珠、霞多丽等葡萄酒时，葡萄牙葡萄酒呈现更多葡萄品种带来的多种口味体验，而个性化、差异化、精品化正符合当下中国消费升级背景下中国消费者的需求，业内人士纷纷表示，“小众”的葡萄牙葡萄酒没有成为限制，反而迎来了发展的机遇。
2015年以来，葡萄牙葡萄酒在中国进口数据一路梦升，2017年度，中国进口葡萄牙葡萄酒无论是数量还是进口金额都超过了阿根廷，排名第九，今年来自酒类进出口商分会的最新数据1-2月的进口量与进口额再次提升，跃居第七位，赶超南非。
葡萄牙全国葡萄酒协会市场总监Sonia女士曾表示：葡萄牙既是葡萄酒消费大国，也越来越注重国外市场的拓展，尤其是希望获得中国消费者的重视。在我看来，葡萄酒是一种品质生活的象征，也是社交分享的一种工具，葡萄牙葡萄酒强烈的个性化恰恰符合中国市场的需要，伴随中国市场的成熟，葡萄牙葡萄酒将在中国市场迎来更蓬勃的发展。
与其它国家不同的是，“葡萄牙葡萄酒（Wines of Portugal)”是做为一个品牌进行营销的，由葡萄牙全国葡萄酒协会组织国内酒商，致力于在全球4大州和11个战略市场推广葡国葡萄酒，集合了超过350家酒商的参与，举办了超过上百场的年度推广活动，在全球超过84个城市中，每年有超过2400多人次接受葡国葡萄酒的培训，超过6000多专业人士和消费者参与，在多伦多、纽约、香港、上海、斯得哥尔摩、伦敦等多个城市举办的葡萄酒品鉴会，同时葡萄牙葡萄酒也在积极参加各大主要葡萄酒展会。有超过80%的参选葡萄酒在国际最知名的大赛中获奖。葡国葡萄酒出口呈两位数字地增长展现了其在葡萄酒行业中真正的活力，在全球范围内仍存在着巨大的发展潜力。
2018年5月，葡萄牙全国葡萄酒协会开始在中国举办“葡萄牙葡萄酒2018中国之旅”的活动，2019年成都春糖上，葡萄牙葡萄酒协会携二十多家葡萄酒生产商参展，深受到参会酒商和消费者的好评。
如果要深入了解葡萄牙葡萄酒，最重要的一步就是去了解并品尝他们，那么，机会来咯喔〜
2019年葡萄牙的葡萄酒中国路演
即将登陆北京、广州和厦门
——带您体验非凡的葡萄酒世界
葡萄牙葡萄酒协会将于5月23日至29日于北京、广州和厦门开启万众期待的2019年中国路演。届时，来自葡萄牙的40多家酒商将携带超过200款红葡萄酒、白葡萄酒、起泡酒以及加强型葡萄酒供来宾品鉴。
品鉴会提供的200多款红葡萄酒、白葡萄酒、起泡酒将带您全方位体验葡萄牙主要葡萄酒产区的不同风格。这些产区多样化的气候和地理条件、葡萄牙250多个独有的优质葡萄品种以及精湛的葡萄酒“混酿”工艺，保证了葡萄牙葡萄酒的品质。
葡萄牙葡萄酒协会在每场路演还特别为专业人士安排了一场“品鉴原生葡萄品种”的大师班，由葡萄酒教育家Sofia Salvador主讲。
