“味”聚邻里
美好出“圈”
HELLO AUTUMN
金秋邻里生活市集暨
无锡“盛阳水产杯”第十一届美厨娘厨艺大赛
系列活动顺利收官！
慢品烟火色，闲观岁月长。
2014年起每年金秋时节，
总有一场比赛以女性为主角展现无限风采，
总有一个赛场以厨会友香气四溢，
这就是一年一度色香味俱全的
“盛阳水产杯”美厨娘厨艺大赛。
今年已经来到了第十一个年头。
本年度赛事由
梁溪区广益街道办事处全程指导，
无锡盛阳食品城有限公司主办，
梁溪区广益街道莫家庄社区、
无锡广播电视集团（台）
电视传媒（电视中心）、
新媒体中心协办。
本次赛事以美好生活、
美好邻里为主题，
突出温暖的邻里关系，
鼓励邻里、家庭组队报名，
得到了广泛关注和踊跃参与。
11月10日，
海选前20组美厨娘选手来到
人气旺盛的广益睦邻中心广场
大展厨艺大放光彩。
赛事在
无锡市水产业专业合作协会会长、
无锡盛阳食品城有限公司董事长、
总经理龚志勇先生的致辞下
拉开帷幕。
为保证赛事菜品的品质，
每年美厨娘大赛所用食材
都是盛阳水产市场从各合作产地
精挑细选的优质水产品。
复赛以虾为题，
决赛以牛蛙为主食材，
选手们展示了精湛的烹饪才艺。
在场的观众表示
这不只是一场烹饪才艺的比拼，
也是一场令人赞叹的艺术创作。
在5名专业评委
6名大众现场评委组成的评委团
严格专业的评分下，
综合刀工、口味、摆盘、创意、
搭档配合等方面，
决出了各个奖项。
最终，张晓红组技高一筹，
菜品《五彩黄金蛙》
摘得本次桂冠。
在评审、统分时间段，
众多市民积极参与知识问答
和互动小游戏，
一起加入美厨娘大赛快乐氛围中。
现场还有广益街道办事处和
莫家庄社区组织的邻里生活市集，
邻里互动、商居互动
让美好生活更进一步。
盛阳水产批发市场十一年间
持续打造无锡人的“美厨娘”盛会，
让身边的美厨娘有展示风采的舞台。
总经理龚志勇还表示，
希望借此活动能够更好地
展示无锡市水产行业
独特的饮食文化，
展现广大妇女同志的精神风貌；
同时，盛阳水产
全方位夯实百姓食品安全，
承担水产品保供稳价主体责任，
为全面提升锡城水产行业、
水产从业人员形象而坚守初心、
砥砺奋进。
活动共历时3个小时圆满结束。
据统计，当天直播平台
浏览人数达43.1万人次，
再创新高。
