好山好水产好茶 “一绿一红”美名扬

好山好水产好茶 “一绿一红”美名扬
2024年05月13日 09:10 浔阳晚报

  □ 本报记者 程静

  初夏五月,茶香四溢;浔阳江畔,茶泉之约。

  在百里鄱湖、千里京九、万里长江交汇处的九江,迎来了第六届九江名茶名泉博览会暨第三届中国·九江茶市品茶会。从手工制茶大赛、茶文化主题活动、展示展销到“庐山问茶”主题论坛、茶叶品质品鉴交流会、茶旅体验,一系列活动将九江的茶文化、茶产业、茶科技推向了全省全国,经历了千年积淀的九江香茗正朝着“打造全国知名茶叶品牌,跻身全国名茶第一方阵”迈进。

  茶与泉的盛宴

  品一茗香茶,携一缕馨香。在濂溪区“九江茶市”,人头攒动、热闹非凡,庐山云雾茶、宁红茶在展区内备受瞩目,不少游客驻足品鉴。“我从西安过来参加九江名茶名泉博览会,想通过这次活动购买一些好茶。”游客曹先生十分喜爱庐山云雾茶“条索粗壮、青翠多毫、汤色明亮、叶嫩匀齐、香凛持久,醇厚味甘”的“六绝”品质。

  市农业农村局种植业管理科科长王四海介绍,高海拔、低纬度、多云雾是产好茶的三个关键条件,九江地处北纬30度,茶园大多处于海拔800至1000米的高山丘陵地带,常年云雾缭绕,正是这种独特的自然环境,成就了九江茶形美味佳、鲜香浓醇的特点,深受广大茶友喜爱,使得九江成为一个既有著名绿茶(庐山云雾茶)、又有著名红茶(宁红茶),既有优质黄茶(庐山黄大茶),又有优质白茶(都昌白茶)的城市。不仅如此,九江的泉水资源得天独厚。“茶圣”陆羽评定天下十大名泉,九江独占三处,分别是:“天下第一泉”谷帘泉,“天下第六泉”招隐泉,“天下第十泉”龙池水。

  近年来,我市茶叶品牌整合工作得到了高度重视,把“两茶一水”作为九大农业特色产业放在突出位置来抓,市农业农村局专门制定了《九江市茶叶产值突破100亿元5年行动方案》,主要在整合茶叶产业资源、打造茶叶知名品牌、加强科技合作、扩大产业规模、提高产品质量上下功夫,取得了良好成效。

  茶与文的韵味

  古韵悠长的茶艺音乐,舒缓优雅的冲泡动作,精、清、净、美的茶艺表演,让人沉浸在茶与文的美好情景中,这是茶文化主题活动的美好瞬间;杀青、做形、搓揉、烘干等程序后,鲜嫩的茶叶通过制茶师的手艺,散发出阵阵清香,评委们穿梭参赛选手间,一一打分点评,这是手工制茶大赛的热闹场景;中国茶叶产销形势报告、推进九江茶产业高质量发展、中国奶茶业黄金十年与未来展望,这是“庐山问茶”主题论坛的思维碰撞……

  每一片九江茶,都是历史人文的载体,述说着纵贯古今、婉转悠长的故事。白居易在《琵琶行》中写道“前月浮梁买茶去”,描述的就是茶商购买茶叶,运来九江转口销售的情景。明清时期,九江是“万里茶道”的必经之路,茶叶集散、加工及茶文化传播得到空前发展,成为全国三大茶市之首。

  三江汇九派,四海聚茗城。本届名茶名泉博览会,让更多人品尝到了九江的名茶甘泉,感受到了九江的茶泉文化。

  茶与旅的融合

  精品茶旅线,深度品茗游。参加博览会的嘉宾们来到如如茶村、海庐茶博园、庐山茶科所品种资源圃等地,参观庐山脚下的名茶名泉,开展了一场赏心悦目的茶旅体验。“在繁忙喧嚣的生活中,这场茶旅让我放松了身心,体验到宁静品茗的滋味。”游客王先生表示。

  茶旅融合是以茶为主题,以旅游为内容,以市场为动力,将茶园建成旅游景区,将茶产品开发成旅游产品。九江是江西重要的茶产区,全市茶园面积达45万亩,年产量1.6万吨。近年来,我市不断深化茶旅融合理念,以体验式采摘、教育研学、户外体验、举办特色活动等模式吸引游客。如如茶村负责人邹秀源告诉记者,茶旅融合发展,让茶场不断增收。

  茶香飘四海,青山不负人。九江将坚持“三茶统筹、红绿并进、黄白发力”,聚力质量提升、数字赋能、品牌建设、茶旅融合,推动“小茶叶”成为“大产业”、成为群众共同富裕的“金叶子”,让“饮誉千年、驰名中外”的九江香茗香飘万里。

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