延边韩工坊健康制品有限公司推进黑参精深研发，持续提高人参产品附加值，助力我州人参产业高质量发展。
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走进延边韩工坊健康制品有限公司提取车间，一个个巨大的提取液储存罐有序排列，伴随着机器的轰鸣，人参提取液被逐次提取出来。在灌装车间，一股人参特有的清香扑面而来。现代化的机器正有序灌装、包装，一盒盒人参保健食品分批装箱运走，这其中尤为值得一提的是公司重点推出的主打产品---黑参。以往提起人参，大多数人知道的是生晒参和红参，对黑参并不是很了解。延边韩工坊健康制品有限公司总经理綦占文说：“黑参它是人参经过九蒸九晒之后，做成的黑参产品，经过多次蒸制之后呢，就是这个人参的燥性没有了，它更加平和了，它更符合中华民族的这种养生理念，就是以正养正的这种理念。而且它经过多次蒸制之后，它整个皂苷含量提高了，稀有皂苷含量提高了，就是整个的营养成分含量非常高，活性也高了。”
多年来，韩工坊在以黑参为代表的新产品研发上不断加大投入力度，与吉林大学、延边大学建立了“黑参功效评估试验基地”，进一步提高产品科技含量，提升产品市场占有率。綦占文说：“我们现在这要是把这个黑参进行全成分鉴定和全成分稀有皂苷含量的测定，这些都已经做完了。另外，我们对黑参，现在进行了大概十二项的功效评估，通过网络药理学和动物实验进行全面的评估。”
截至目前，延边韩工坊健康制品有限公司有7个保健食品文号，以红参、黑参为主要原料研发人参功能食品近百余种，生产的黑参膏、黑参浸膏、黑参提取液等产品受到消费者欢迎。（记者：徐蕾 张剑锋）
来源：延边广播电视台全媒体新闻采编中心
