虽然双汇发展（000895.SZ）火腿肠2019年公司提价6次，整体提升幅度在20%左右，但频现的质量问题似乎并没有从根本上得到解决，不但拖累了盈利能力，而且双汇火腿的质量问题再遭消费者质疑。与此前不同的是，出厂日期仅两个多月王中王火腿肠竟现活虫。
7月30日晚，《湖北经视》曝光双汇发展质量问题，今年5月下旬，武汉消费者贾女士花了128元，网购买了一箱双汇王中王火腿肠。六月上旬火腿肠寄到了武汉，外包装盒上面写着生产日期为今年4月21日。
《湖北经视》报道称，在贾女士在食用过程中发现味道不对时，打开箱子检查发现，在贾女士所购的双汇王中王火腿肠产品中，竟看到多个活生生虫子。
贾女士认为，对于双汇如此大的厂家，收到产品的消费者包装出现如此大的产品包装问题，贾女士认为不公平的。为此，双汇厂家到消费者家中查看情况后，并赔偿了贾女士500元完事。
其实，这并不是双汇火腿第一次出现质量问题。据此前材料不完全统计，近两年多，双汇火腿肠至少出现多次以上的质量问题，并多次遭到质监部门的通报和消费者的投诉。
7月26日，就在新浪江西平台上，就有一网友在黑猫投诉[下载黑猫投诉客户端]称，于2020年7月23号在合肥天鹅湖万达永辉超市购买一袋双汇火腿肠，火腿肠生产日期为2020年5月21号，今天打开后发现每根都有不同程度的发霉黑斑现象，甚至有根流黄色液体。
而在去年9月22日，王女士爆料称家人在双汇火腿肠中吃出活虫，厂家已赔付2千，双方达成和解。
去年9月19日，湖北省市场监督管理局发布2019年第36期食品安全监督抽检信息公告。公告显示，14批次样品不合格荆门市东宝区家年华超市泉口店销售的标称双汇集团·宜昌双汇食品有限责任公司生产的双汇大香肠（香辣风味）（生产日期：2019-06-09），氯霉素检出值为0.77ug/kg，标准规定为不得检出。
去年8月28日，上海市市场监管局曝光5批次监督抽检不合格食品。南昌双汇食品有限公司生产、上海市宝山区茂海肉店（水产西路938号润通集贸市场B08-09）销售的里脊肉（生产日期/批号：2019/05/11），检出了不得检出的禁用物质氧氟沙星（含量：88.1微克/千克），以及残留量超标3.48倍的磺胺类物质。
2018年，据江苏新闻广播报道，有南通市消费者反映，购买双汇玉米味火腿肠后发现塑料棒，事后多次协商获赔偿3000元；2017年，据信网报道，青岛青西新区的管先生在双汇清脆肠中吃出红色衣物，最后获赔千元。
面对接连不断的质量问题，2019年，自称已经进入成熟期的双汇发展的营业收入首次迈进600亿元大关，或因为连续不断的提价和持续的质量问题再次进入增长的瓶颈期，特别是销量和盈利指标的下降。
4月29日，双汇发展公布的2020年第一季度业绩报告显示，实现营收达175.82亿元，同比增长47.03%；实现净利润为14.65亿元，同比增长13.82%。
但从盈利能力看，双汇发展2020年一季度的毛利率为16.96%，较2019年同期的21%下滑逾4个百分点；净利率为8.61%，较2019年同期的11.11%下滑2.5个百分点，这显得有些“增收不增利”。
在销量上，双汇发展2019年显然并“如意”。数据显示，双汇发展2019年全年屠宰生猪1320万头，同比下降19.04%；鲜冻肉及肉制品外销量309万吨，同比下降1.47%。
双汇发展面对近期持续的产品质量问题和“猪肉价格上涨”的“快车”，在2020年“宅经济”结束之后，双汇发展如何还能够继续保持“优秀”？对此鳌头财经将持续关注。
