近期，中国酒业协会啤酒鉴定专家对金星啤酒最新推出的中式精酿佳作——信阳毛尖精酿啤酒，给予了极高的评价。此款啤酒在秉承传统啤酒风味的基础上，巧妙地融入了中国特有的信阳毛尖茶叶，成功缔造出独具匠心的中式精酿风味。
金星啤酒一直致力于探索和创新，旨在将中国深厚的传统文化与现代啤酒酿造工艺相融合。信阳毛尖精酿啤酒作为这一理念的典范，不仅彰显了中式精酿啤酒的独特韵味，更体现了中国啤酒文化的博大精深。
信阳毛尖精酿啤酒的诞生，源自金星啤酒对市场趋势的敏锐洞察。在国内啤酒市场面临产量和消费量双重下滑的背景下，精酿啤酒市场却逆势增长。金星啤酒精准把握这一市场机遇，倾力打造出这款兼具口味特色与文化内涵的精酿啤酒。经过长时间的研发与试验，金星啤酒独创了智能高精度低温36小时原叶冷萃取茶技术，使得信阳毛尖茶叶的独特风味得以完美融入啤酒之中。
在原料选择上，金星啤酒严格筛选优质水源、国产大麦芽、小麦芽、新疆国产酒花以及文新信阳毛尖茶等上乘原料，精心酿造而成。其中，文新信阳毛尖茶以其独特的地理环境条件和精湛的加工工艺，赋予了啤酒优雅的茶香。这些优质原料的巧妙搭配，使得啤酒香气浓郁、口感细腻、回味悠长。
在酿造工艺上，金星啤酒采用了独特的核心工艺，包括一个月的生产周期、低温慢酿、严格无菌化管理和零氧化处理，以及五段浸出法糖化工艺等。这些精湛的工艺确保了啤酒的纯正口味和优雅香气，同时也保留了原料中的丰富营养成分和风味。
金星信阳毛尖精酿啤酒的推出，不仅为金星啤酒的产品线增添了新的亮点，更为消费者带来了全新的品酒体验。这款啤酒将啤酒的醇厚麦芽香与茶叶的清新香气完美融合，形成了独特的麦茶香气。同时，啤酒中富含茶多酚、茶多糖、氨基酸、维生素及矿质元素等有益成分，具有较高的营养价值。
中国酒业协会的专家们对金星信阳毛尖精酿啤酒给予了高度评价，称赞其麦香、醇香、茶香、果香诸香融合，茶香优雅，口感协调，回味悠长。这一评价不仅是对金星啤酒酿造技艺的肯定，更是对中国啤酒文化传承与创新的赞誉。
金星啤酒表示，将继续秉承创新精神，为消费者带来更多优质、特色的啤酒产品。同时，也希望通过信阳毛尖精酿啤酒等产品的推出，推动中国啤酒市场的繁荣发展，为消费者带来更加丰富多彩的品酒享受。
（文：海婷婷）
