寿司危机！日本8月米价上涨23% 新米价格可能达到去年的2倍_

寿司危机！日本8月米价上涨23%新米价格可能达到去年的2倍据日本市场研究公司“真实数据”发布的报告显示，今年8月，日本超市5公斤装大米平均价格为2266日元，较去年同期上涨23%。大米价格上涨主要由于去年夏季极端高温导致大米歉收和品质下降，以及近期地震预警引发民众囤积大米。此外，外国游客增多推高大米消费也是原因之一。尽管价格上涨，但大米作为主食相对便宜，需求依然强劲。随着新米上市，供应紧张状况有望缓解，但新米价格预计将居高不下，甚至可能达到去年的2倍。