明天我们就将迎来2024年了！元旦假期也已经过去了一半，大家在这期间有没有放开手脚大吃大喝一顿？
不过可可也想提醒大家，在开心享受假期的同时，一定要注意饮食健康，尤其对于高尿酸人群来说，如果毫无节制地吃喝，很可能会让体内尿酸值狂飙，析出的尿酸结晶不仅可能沉积于脚趾或关节处，引发急性痛风，还可能会刺激血管壁，引发动脉粥样硬化，加重冠心病、高血压，甚至导致卒中发生！
因此，高尿酸患者不要小看了你吃进去的每一口食物的“力量”，而以下这些高危食物名单，看看你都清楚吗？
这些食物会偷偷升高尿酸
很多人还天天吃
1.果汁及含糖饮料
聚餐期间，饮料几乎是必饮，但它多有果糖或果葡糖浆。
一方面，果糖代谢会将更多的三磷酸腺苷（ATP）降解成单磷酸腺苷（AMP），诱导尿酸生成；另一方面，果糖摄入增多会增加胰岛素抵抗，间接导致尿酸排泄减少，从而促进尿素堆积。
有调查发现，和每月喝含糖饮料少于一份的男性相比，每月喝含糖饮料2份以上的男性，得痛风的机会升高了85%！而罪魁祸首最可能是里面的果糖。
注意：除了含糖饮料，如葡萄、苹果、龙眼、柿子等水果中果糖含量也较高，更建议选择草莓、樱桃、圣女果等低糖水果。
2.部分素菜
尿酸是嘌呤的代谢产物，外源性嘌呤摄入过多是导致高尿酸的一大原因。但除了大家熟知的酒精，其实这些素菜也是潜在“尿酸炸弹”：
①十字花科植物。像花菜、西兰花等十字花科植物，由于会抑制尿酸的排出，所以尿酸高的人不能多吃。
②豆苗菜中的嘌呤含量也远超150mg/100g；黄豆芽的嘌呤约500mg/100g。
③芦笋的嘌呤含量高达500mg/100克，甚至比普通的海鲜还高。
④菌菇类的嘌呤普遍比较高，比如：100g鲜香菇的嘌呤约214mg，而干香菇的嘌呤含量可达到405mg。
⑤紫菜：每百克紫菜当中就含有约274毫克的嘌呤量，丝毫不逊于肉类。
⑥草酸含量高的蔬菜：像菠菜、茭白、韭菜、苋菜、竹笋等。摄入过多的草酸会在体内和尿酸争夺排泄机会，还会阻碍肠道的吸收，所以不要一次性食用过多，或者吃前焯水。
3.高脂食物
容易造成血脂升高，增加全身炎症水平，使得尿酸盐更易结晶，诱发急性痛风发作。
因此建议尿酸高人群应慎食肥肉、油炸食品、奶油蛋糕、坚果等高脂食物。如果一定想吃肉，也注意遵循以下原则：
肉的总摄入量应控制100g/天以内，同时尽量做到3点：
①多白肉少红肉：国外临床研究表明，红肉与尿酸有很大关系，因此建议适当少红肉、多白肉，且吃瘦不吃肥。但白肉中鹅肉、秋刀鱼、带鱼、贝类、沙丁鱼等嘌呤含量较高，要尽量少吃。
②少浓汤：嘌呤可溶于水，因此像肉汤、火锅汤、海鲜汤等也要少喝，特别是长时间熬煮的浓汤，嘌呤更多。
③少腌制：腊肉、火腿、咸鱼等腌制食品，嘌呤和盐分相对“浓缩”，也最好少吃。
出现5种表现
可能是体内尿酸已经超标
那我们怎么才知道自己有没有“吃得太好”，甚至体内尿酸已经超标呢？
其实当尿酸悄悄升高时，身体往往也会发出一些警报，快来看看你有没有中招：
1睡前口渴
当过量的尿酸沉积在肾脏，肾脏为了把这些尿酸代谢出去，就会给我们的神经发出口渴的信号，让身体大量的补充水分。
而睡觉时人会丢失很多水分，因此这种口渴信号往往在睡觉前甚至睡着后最明显。
2皮肤瘙痒
高尿酸血症易导致尿酸盐结晶在皮下，出现皮肤瘙痒等症状，严重的甚至会形成皮下结节。
3排便异常
大量尿酸结晶沉积在肾小管等处，会造成急性尿路梗阻，出现少尿、无尿、急性肾功能衰竭等症状，所以，一旦出现这类情况，也要警惕尿酸高了。
小便颜色深多是身体缺水、尿液浓缩导致的。而尿液上的泡沫多，说明尿液中的蛋白质、粘液、有机物多，表明肾脏的过滤功能受损。
4腰部疼痛
尿酸经人体肾脏排出，一旦超过肾脏日常排泄量(高于1000毫克)，就会造成长期尿酸排泄障碍，尿酸盐超过饱和度，析出的结晶沉积在肾部，形成尿酸结石，进而引发腰痛。
这种疼痛一般是绞痛，甚至可出现尿血，导致肾盂积水、肾功能不全等情况发生。
5关节疼痛
尿酸结晶在关节内聚集，刺激关节周围组织，导致关节疼痛、肿胀、红肿等症状，长期不治疗还会导致关节畸形。
【5类高危人群尤其注意】
高尿酸的危险人群：
①有基础疾病：如三高、慢性肾病等
②偏好高脂肪、高蛋白食物
③饮酒不节制
④体重超标（BMI大于25，患病率约33.4%）
⑤喝水少
建议以上五类高危人群，应该每3-6个月查一次血尿酸水平，如果尿酸水平稳定，可以延长至半年-1年查一次。
常喝1粥2茶
帮你降尿酸、防痛风
高尿酸患者最常见的困扰之一就是痛风！针对这种情况，今天可可也为大家带来几个小方子，有助于排尿酸、防痛风，建议大家根据自身所处的阶段选择适合的调理方。
1平稳期：玉米须茶，辅助日常控尿酸
做法：干玉米须30克，加适量水煮开放凉即可饮用。这是一天的量，如果是鲜玉米须，多一点也可以，对身体没有危害。
好处：玉米须常被作为利尿药使用，能促进尿酸排出，而且还能和肝平胆、凉血泻热、利湿消肿等，对糖尿病、高血脂、高血压都有一定的辅助作用。
2缓解期：两天方，辅助预防痛风复发
平时痛风没有发作，处于间歇期时，可以适当多吃下面的药膳粥，帮助预防痛风的反复发作。
【配方】葛根粉10克、骨碎补粉10克，与粥同煮作为晚餐吃。
骨碎补是补先天的，有治痹症、止痛补肾的作用，也能活血；葛根是补后天的，能活血解痉。
提示：以上药方喝前最好询问一下医生。
3急性期：二秦汤，帮助清热止痛
痛风在急性发作期，可以用下面的茶饮清热化湿，帮助缓解疼痛。
做法：取秦皮10克、秦艽10克。两味药共同煎煮20分钟，做代茶饮。
秦皮清热燥湿收敛止痢、明目；秦艽祛风湿、清湿热、止痹痛。
【处于急性期，搭配外敷方更有效】
北京中医医院风湿科的张秦副主任医师为我们介绍了一个外敷方，有助于缓解痛风急性发作的疼痛。
配方及作用：主要成分是马齿苋、黄柏。马齿苋有清热解毒的功效，黄柏主要是清热燥湿。用这两种药在急性期清洗外敷，可以缓解红肿热痛。
用法：1份洗剂兑入30份的水，然后将纱布放进去浸湿，拧至不滴水，敷在红肿关节处，敷20分钟即可。（我是大医生官微）
