减肥期间,每天吃多少碳水才合适?
很多人问小编:"减肥是不是就不能吃碳水","我一天到底能吃几两米饭",今天小编来告诉你答案。
你要知道,碳水是身体不可缺少的营养元素,它本身不让人胖,总热量摄入超标才让人胖。如果你不吃碳水减肥,虽然掉秤快,但是减掉的往往是水分、肌肉,脂肪还顽固的存在。
而长期不吃碳水会导致大脑供能不足、情绪会变得暴躁、代谢会下降,你容易变易胖体质,最后体重自然反弹。

因此,减肥期间,碳水摄入并不是"越少越好",而是要吃够需求,选对碳水主食。
减肥吃多少碳水?
减肥期间,建议每天碳水摄入量为 每公斤体重 2-4 克。如果你是久坐少动的白领,每天步行数可能不超过6-8K步,建议每天碳水摄入约 2-2.5 克/公斤,有规律训练、尤其有力量训练,则要适当提升,每天碳水摄入约 3-4 克/公斤
举例:一位 60 公斤、每天步行数在8K步以上,且每周练 4 次健身的女性,建议每天碳水摄入为 3 克/公斤,每天约 180 克碳水。

换算成主食大概多少?100 克生米/生面可以提供约 75-80 克碳水,想要吃够 180 克碳水,你大概要吃230 克生米,做成熟饭约 600 克(一斤二两左右),分摊到三餐,每餐就是200克米饭。
如果你是久坐不动的人群,一天摄入熟饭约300-350克。如果你想快一点出线条,可以将碳水摄入压到 1.5-2 克,但别长期低于 1 克/公斤,那会伤害代谢跟健康。
如何选择碳水主食?
减肥应该少吃高GI值碳水,选择低GI值碳水,比如燕麦、糙米、红薯、玉米、杂豆、土豆、藜麦等属于低GI 复合碳水,膳食纤维丰富。
建议,减肥的人,把它们和精米白面按 1:1 甚至 2:1 替换,饱腹更久、血糖更稳,同等碳水下更不容易饿。

最后,你需要警惕脂肪跟添加糖。
减肥,你需要知道一点:真正容易让热量悄悄爆表的,往往是另两样东西——脂肪和添加糖。
脂肪的热量密度极高,每克 9 大卡,是碳水和蛋白质(各 4 大卡)的两倍多。一小把坚果、一勺沙拉酱、几片肥肉,不知不觉就能抵掉你辛苦算出来的碳水额度。
所以,减肥一定要控油饮食,每天食用油摄入不超过20-25克,少吃炒粉、炒面等糖油混合物,警惕一些脂肪含量高的肥肉、带皮鸡腿肉,吃的时候一定要去掉脂肪高的部位。

而添加糖在奶茶、饮料、糕点中,而酱料里的蔗糖、果葡糖浆都是糖分,几乎只提供空热量,不顶饱、还刺激食欲,让你吃完更想吃。研究显示,添加糖摄入高的人群,更容易囤内脏脂肪。减肥的人应该做到控糖,每天添加糖控制在0-20克。
所以,减肥除了要管理好碳水摄入外,还需要把添加糖和隐形脂肪也管住,才能更好的创造热量缺口,实现体重的下降。
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