这家驻京办,绝对是低调的高分选手

这家驻京办,绝对是低调的高分选手
2022年09月23日 11:32 北京吃货小分队

#驻京办系列

福建漳州驻京办

低调的高分选手

低调的宝藏驻京办

家人们最爱的驻京办系列又来喽!这次是在海淀航天桥附近的福建漳州驻京办,据说是去年年底开业的,不少漳州老乡会慕名而去,被网友们戏称为“低调的高分选手”。

各种漳州当地特色菜

|街头小吃五香卷|

听说【石码五香卷】在福建各地都有做,但漳州做的五香卷是最正宗最好吃的。

五香卷是由精肉、荸荠、葱等食材,包裹成像春卷一样,再经过炸制而成,外皮酥脆,里面软糯,内陷儿饱满,一口能炫一个~

建议趁热蘸上酸甜的酱汁,酥香可口,不过吃多了可能会有点腻口。

|米浆制作的海蛎煎|

【海蛎煎】是他家的另一个招牌,肉眼可见的大颗海蛎,料给的超级足。处理的也很干净,完全吃不出沙子。

听说漳州是拿米浆制作海蛎煎,糊口感较黏,和其他地区不太一样。海蛎煎一面被煎至焦黄,口感酥嫩,没有腥味,搭配着辣酱和腌萝卜一起吃更能提鲜去腻。

|一整只的姜母鸭|

【姜母鸭】一锅198元,价格不算便宜,里面有一整只鸭子,比较适合多人分食。味道是咸甜口儿,煮的的比较软烂,不太塞。锅里有很多姜块!千万别勿吃!

|份量超足的卤面|

【漳州卤面】分为中份48元和大份68元,我们点的大份真的是满满一大盆,目测得5-8个人才能吃完,人少的话量力而行~

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卤面的配料很多,里面就像挖宝一样,一会儿找到一个鱿鱼干,一会儿又吃到一个干贝,汤汁比较粘稠,面条偏软,我作为北方人觉得味道比较清淡,能吃出一些鲜味儿.

适合家庭聚会

店里分为两层,一层是散客,二层是包间,包间会收取10%的手续费。整体装修比较干净明亮,价格有点小贵,大菜的价格都在200元左右,比较适合家庭或朋友聚会。

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