#驻京办系列
福建漳州驻京办
低调的高分选手
低调的宝藏驻京办
家人们最爱的驻京办系列又来喽!这次是在海淀航天桥附近的福建漳州驻京办,据说是去年年底开业的,不少漳州老乡会慕名而去,被网友们戏称为“低调的高分选手”。
各种漳州当地特色菜
|街头小吃五香卷|
听说【石码五香卷】在福建各地都有做,但漳州做的五香卷是最正宗最好吃的。
五香卷是由精肉、荸荠、葱等食材,包裹成像春卷一样,再经过炸制而成,外皮酥脆,里面软糯,内陷儿饱满,一口能炫一个~
建议趁热蘸上酸甜的酱汁,酥香可口,不过吃多了可能会有点腻口。
|米浆制作的海蛎煎|
【海蛎煎】算是他家的另一个招牌,肉眼可见的大颗海蛎,料给的超级足。海蛎处理的也很干净,完全吃不出沙子。
听说漳州是拿米浆制作海蛎煎,面糊口感比较黏,和其他地区不太一样。海蛎煎一面被煎至焦黄,口感酥嫩,没有腥味,搭配着辣酱和腌萝卜一起吃更能提鲜去腻。
|一整只的姜母鸭|
【姜母鸭】一锅198元,价格不算便宜,里面有一整只鸭子,比较适合多人分食。味道是咸甜口儿,煮的的比较软烂,不太塞。锅里有很多姜块!千万别勿吃!
|份量超足的卤面|
【漳州卤面】分为中份48元和大份68元,我们点的大份真的是满满一大盆,目测得5-8个人才能吃完,人少的话量力而行~
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卤面的配料很多,里面就像挖宝一样,一会儿找到一个鱿鱼干,一会儿又吃到一个干贝,汤汁比较粘稠,面条偏软,我作为北方人觉得味道比较清淡,能吃出一些鲜味儿.
适合家庭聚会
店里分为两层,一层是散客,二层是包间,包间会收取10%的手续费。整体装修比较干净明亮,价格有点小贵,大菜的价格都在200元左右,比较适合家庭或朋友聚会。
4000520066 欢迎批评指正
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