① ...................... 火晶柿子大福
② .......... 悟空黑巧克力流心蛋糕
③ ................... 迷你碱水生吐司
④ ............ 爆浆芝士麻薯菠萝包
⑤ ...................... 板栗软趣司康
⑥ ...................... 岩烧芝士可颂
⑦ ......................... 迷你虎皮卷
⑧ ......................... 餐蛋烧面包
＜ 火晶柿子大福 ＞
(🍞：39.9元/9个）
（🍞）
盒马的秋季限定大福，复刻柿子的外观，拿到手上就能感受到满满秋日氛围。里面夹心是柿子果泥和纯动物奶油，奶香很足，外皮是糯叽叽的口感。柿子味不重，但是颜值高。中意偏硬口感的朋友可以放进冰箱冷冻一下。
＜ 悟空黑巧克力流心蛋糕 ＞
(🐵：21.9元/9个）
（🍫）
今年很火的黑神话悟空游戏，相信不少朋友都玩了。盒马出了同款悟空黑巧克力蛋糕，和水牛乳鲜鸡蛋糕算是兄弟款。软fufu的蛋糕，因为加入黑巧制作，整体会偏苦涩，想吃到流心效果必须要加热才行。
＜ 迷你碱水生吐司 ＞
(🍞：26.9元/9个）
（🍞）
盒马在追热点这件事上，是很敬业的。2024年面包届最出圈的单品「碱水吐司」，在9月份就上架了，还是以迷你吐司的形式呈现，和朋友们分着吃很方便。从颜色上看，是很正宗的红棕色，且富光泽，可惜内里不够湿润。
＜ 爆浆芝士菠萝麻薯包 ＞
(🍍：29.9元/4个）
（🍍）
盒马的菠萝包总是很多新花样，之前出过奶酥馅、巧克力馅和奶黄馅的，这次新品是爆浆芝士麻薯内馅。酥皮外观上相对还原港式风味，边吃边掉渣，酥脆但偏甜。麻薯的存在感很强。搭配带有牛奶香的芝士流心，层次分明，更推荐配茶食用。
＜ 板栗软趣司康 ＞
(🌰：19.9元/4粒）
（🌰）
软司康，相较于经典司康坚硬酥脆的口感，反而更像中式糕点，是湿润松软的感觉。外皮夹着巧克力豆，板栗夹心挺给力，但是整体甜度不低，加上黑咖是下午茶最佳打开方式。
＜ 岩烧芝士可颂 ＞
(🥐：29.9元/6个）
（🥐）
第一眼看是可颂版葡挞，将大牛角面包中间对切，抹上岩烧芝士酱再次烤制，就会出现这层奶香四溢的带焦黄金芝士。开酥做得很到位，内心松软，边缘酥脆，是本期惊喜开门选手。
＜ 迷你虎皮蛋糕卷 ＞
(🍰：23.9元/9粒）
（🍰）
迷你版本的虎虎皮蛋糕，一盒9个，还挺适合解馋的。松软香绵的蛋糕胚，包裹着的奶油比较少，是比较传统的虎皮卷，不踩雷但有些平平无奇。
＜ 餐蛋烧面包 ＞
(🍳：21.9元/6个）
（🍳）
适合做早餐的餐蛋烧面包，玉子烧鸡蛋+午餐肉片夹心，味道不错，就是个头小了点。
盒马烘焙
TIPS
1.以上排序不代表排名
2.部分门店的烘焙产品不齐全
摄影｜小程
设计｜披披
