酒店是高耗水行业，客房洗浴、泳池换水、厨房三餐各个环节都需要大量用水，在水资源日趋紧张的当下，节约用水酒店势在必行。
为促进节水产业发展，深圳市盐田区水务局大力推广合同节水管理，通过组织培训、现场调研、开展座谈等形式，经过6个月的多方探讨，成功推动深圳大梅沙京基洲际度假酒店于2024年11月签订全市首个酒店合同节水管理项目（效果保证型）。
深圳大梅沙京基洲际度假酒店
深圳大梅沙京基洲际度假酒店（以下简称“洲际酒店”）坐落于深圳东部大梅沙海滨，是盐田区唯一一座5星级酒店，年用水量约30万立方米，水耗费用约170万元。洲际酒店靠海而建，汛期雨水充沛，非常规水资源丰富，但缺少专业的节水技术指导和改造，非常规水资源利用率偏低。酒店的用水管理模式相对传统，采用人工抄表，耗时耗力，信息更新不及时，“跑、冒、滴、漏”等用水异常现象无法及时处理，难以实现用水精细化管理和用水效率提升的目标。
为了改善这种情况，在盐田区水务局的指导下，经过多方充分讨论研究，决定采用合同节水管理模式，引进专业节水服务公司，为酒店提供系统的节水改造方案，完成节水用水管理工作。
完善节水管理制度
项目实施后，节水服务公司协助洲际酒店设立节水管理小组，制定一系列节水管理制度，包括《酒店用水节水管理办法》《酒店用水节水奖惩制度》《酒店节水设备使用管理办法》等，明确了各部门的职责和任务，规范了酒店工作人员的用水行为，为节水管理工作提供了制度保障。
同时，节水服务公司还安排专人，针对酒店用水漏水问题进行探漏和分析，协助修补漏点，做到尽早发现、尽早修复。
现场探漏、修补漏点
搭建智慧水务系统
节水服务公司为洲际酒店搭建了一套智慧水务管理系统。该系统拥有数据分析、报警、追溯等专业服务功能，结合智能手机或平板电脑，一旦发现故障会立即报警，并提醒工作人员及时处理，减少不必要的水资源浪费。
智慧水务管理系统界面
优化和完善计量器具
为实现用水精细化管控，节水服务公司计划对洲际酒店的计量器具进行优化和完善。目前已完成主要用水区域26块智能水表的安装工作，接下来，将完成全部区域共计38块智能水表的安装，并全部载入智慧水务管理系统，实时监测酒店整体用水状况。
安装智能水表
搭建雨水回收系统
经过现场勘查，节水服务公司计划建设一座容积90立方米的雨水回收蓄水池，有效收集和储存雨水、废水等可再生水资源，通过净化处理后再次利用，提高酒店水资源重复利用率。
洲际酒店雨水回收系统原理图 开展系列节水宣传
计划每年组织开展节水主题宣传培训活动，介绍节水小技巧和推广节水器具；定期开展职工节水意识调查问卷，在浴室、食堂、卫生间等主要用水场所和器具显眼位置张贴节水标语；设置节水宣传专栏，提升酒店职工节水意识。
张贴节水标语
合同节水，能带来哪些节水效益呢？
据介绍，通过合同节水项目，洲际酒店将实现用水效率的大幅提升和水费支出的大幅下降。预计所有项目完成后，酒店用水效率将提升20%以上，以总节水效益测算，每年大约可节省用水6.5万立方米以上、节省水费34万元以上。
洲际酒店合同节水模式的突破，是对带有泳池的高耗水型度假酒店实现用水精细化管理的积极探索，为盐田区乃至深圳全市开展合同节水管理工作提供宝贵经验。
未来，深圳将继续加大合同节水推广力度，提升节水管理水平，推动节水工作再上新台阶。
文丨记者 李晓旭图丨深圳水务
