“请提供你们的食品原料采购记录单。你们平时是怎样验收蔬菜、肉类的？”“你们是否按规定做好样品留存？”在对中小学校园食品安全和膳食经费管理进行专项监督检查时，郁南县纪委监委专项整治行动专班就“校园餐”频频发问。
郁南县纪委监委专项整治行动专班到县城某中学开展校园食品安全和膳食经费管理监督检查，实地了解餐品留样、饭堂卫生等情况
校园食品安全始终牵动着千千万万家长的心。今年来，郁南县纪委监委联合县教育局、县市场监管局、县财政局等建立联动机制，组建专项整治行动专班，紧盯教育领域“校园餐”这个“小切口”，对学校食堂运营管理、食品供应、资金使用等情况深入开展监督检查，以有力监督护航校园食品安全。
郁南县纪委监委专项整治行动专班到县城某中学开展校园食品安全和膳食经费管理监督检查，详细查阅索证索票资料、了解陪餐制度落实情况等
为确保监督检查不停留在“面上”，专项整治行动专班采取“四不两直”方式，每到一个学校，直奔辖区内学校食堂厨房操作间、食品储藏室、清洗间等重点场所，重点检查食品保质期、食品留样情况、陪餐制度落实情况、索证索票资料、伙食费收缴等关键环节，点面结合深入查找监督管理不严、规章制度不健全等问题，着力发现纠治侵占学生利益、营养改善计划落地“打折扣”、以餐谋私等突出问题。
“现在学校的伙食怎么样？”“喜欢吃什么菜，或者对食堂的饭菜有意见，都可以在食堂大厅出口旁边投诉意见箱或者让你们家长在‘郁南清风’微信公众号‘投诉举报’窗口‘教育领域问题举报’栏目留下宝贵的意见。”为推动问题整改，确保校园餐专项整治工作取得实实在在成效，专项整治行动专班不定期前往中小学校实地暗访检查，多渠道听取就餐学生意见建议。
郁南县某中学生正在学校饭堂排队用餐
“现在的伙食费直接转账到饭堂的账户，孩子通过人脸识别支付每餐餐费，很方便……”郁南县蔡朝焜纪念中学的学生家长代表说道。“我们建议学校推行财务人员‘零接触’的伙食费收缴方式，为的就是在源头上减少资金挪用、公款私存的风险，确保伙食费‘取之于学生，用之于学生’。同时，为让学生吃得更营养更健康，我们每次去学校饭堂开展监督检查，都建议学校减少冻肉的采购比例和支出，现在各小学的冻肉采购比例已经大大减少……”该县纪委监委专项整治行动专班的有关工作人员介绍说。
目前，该县纪委监委已开展专项监督检查3轮次，覆盖全县103个学校食堂，发现并督促整改问题126个，集体约谈全县中小学食堂分管校长领导和负责人90余人，处置问题线索10件，立案10人，推动县市场监管局等职能部门进行校园专项食品抽样81批次，检查校园周边食品经营户536家次，发现并责令整改问题82个，推动辖区中小学校全覆盖建立学校饭堂专账独立核算、饭堂食材招标采购制度，督促县教育局编印《郁南县中小学校园食品安全管理制度（汇编）》，统一指引各学校规范食品安全管理。
“校园餐”整治是民生工程、民心工程。该县纪委监委有关负责同志表示，下一步，将以专项整治为契机，将日常监督、线索办理、问题整改有机统筹起来，多渠道、多措施、多方面综合发力，推动全县校园餐专项整治落实落地、标本兼治，真正把校园餐办成放心餐、营养餐、廉洁餐。
文 |记者 郑俊良 通讯员 郁轩 郁纪轩
