稻米油的功效与作用是什么?哪个牌子好呢?

稻米油的功效与作用是什么?哪个牌子好呢?
2022年05月20日 11:23 华夏生活sun

近几年,稻米油成了中国人厨房里的新面孔。作为新晋小油种,从陌生到熟悉,越来越多的消费者开始选购稻米油。目前市场在售的稻米油品牌众多,稻米油哪个牌子好?在讨论这个问题之前,我们先来了解一下什么是稻米油。

许多人第一次听说稻米油,都会感到疑惑,稻米也能榨出油?是的,稻米油是从稻谷的米皮与胚芽中提取的油脂,150公斤稻谷能提炼出一升的以及稻米油。在日本、东南亚等国家和我国的台湾地区,稻米油又被称为玄米油,其研发及食用历史久远。

稻米油是世界卫生组织(WHO)推荐的三大健康油之一,饱和脂肪酸,单不饱和脂肪酸,多不饱和脂肪酸三种脂肪酸比例接近1:1:1,接近世界营养协会推荐标准,是一种高品质的天然的健康用油,被誉为“稻米黄金”。中国国家发改委中国公众营养与发展中心认定稻米油为“国家营养健康倡导产品”。

作为公认的健康食用油,稻米油的功效与作用是什么呢?

1、稻米油富含谷维素,谷维素是稻米油独有的营养成分,谷维素是一种强抗氧化剂,具有调节植物神经、改善睡眠,有效缓解疲劳的独特功效。

2、稻米油富含植物甾醇,能帮助人体减少对胆固醇的吸收。

3、稻米油富含天然维生素E(生育三烯酚),天然维生素E具有很强的抗氧化作用。

4、稻米油烟点较高,煎炒烹炸油相对其它家庭油品油烟稍少一点,健康多一点。

早在2018年,我国的稻米油产量就已经超过50万吨,但稻谷成油不易,约150公斤稻谷才能产生1升油,需要强大的工艺支撑和技术沉淀。稻米油哪个牌子好?目前具有加工实力的稻米油品牌并不多,家喻户晓的金龙鱼便是其中之一。

2016年10月25日,国际稻米油大会在日本东京召开,中国益海嘉里集团旗下的金龙鱼稻米油获得了本届唯一“国际稻米油品质大奖”。从稻米到稻米油,金龙鱼整整花了十年时间攻克技术难题,也成就了金龙鱼稻米油的品质美名。

在这个时代,消费者,特别是年轻的消费者,对食物保持着更认真的态度,他们追求的不仅是美食与享受,也有健康生活的理念。凝聚匠心的稻米油,好营养更健康。

财经自媒体联盟更多自媒体作者

新浪首页 语音播报 相关新闻 返回顶部