今天给大家介绍一个快速引爆知名度的操作手段。不说废话，直接开始。包你爽，包你过瘾。学会核心思想，你会快速成长！
这个案例是一个新派饭店的老板，目前生意不佳，缺人气。让我给他做个活动策划吸引客流，带动店里面的人气。
这家店是新派特色川菜，口味和菜品的品质很不错，尤其是摆盘和造型相当别致。店面位于商场的4楼美食城的一个角落，位置是一个劣势，所以导致客流量比较少。
口味、品质和造型是优势，店面位置不佳，客流量不足。这就是这家店的现状。经过一番思考和设计，决定首先要引爆全城的关注度！我做了一下几件事情。
一、发出美食试吃团征集令。
展开一个全城招募20位吃货美食家，免费试吃的活动。宣传途径包括：店门口和商场门口的海报，本地的相关的微信群和QQ群。
这一步的操作非常重要，所以细节的完善，对于引爆的关注度有直接的影响。
产品的图片和文案一定要非常诱惑，精选最有食欲，最有卖点的特色菜作为宣传点。这些吃货美食家来了之后可以免费吃到什么？体验试吃的菜谱和菜品要宣传到位。
目的就是要邀请这20位美食家作为我们的第一批粉丝，帮助我们做宣传和传播。
二、这20个吃货美食家报名之后，把本次活动分享到朋友圈之后，才会入选本次活动。
同时不能一个人一个人的来就餐，而是统一确定一个固定时间。由老板和主厨陪大家一起吃饭，老板和大家交朋友，加微信。主厨给大家介绍每一道菜的特色、原材料和制作方法。
这次吃货大聚会的活动中一定要注意几点：
1、既然邀请大家试吃，一定不能偷工减料，把这批吃货美食家作为考核者和参与者来对待，用最好的出品来接待大家。
2、活动过程中要充满仪式、互动和惊喜。一进门给大家带上一条红围巾，别上一个定制的徽章。
3、邀请大家每人和老板和主厨合影，并给每人一张卡片，写上对这家店的评价或祝福。
4、这家店的食材和卫生做的非常好，老板非常自信。餐后邀请大家参观食材仓库和厨房。
5、最后用完餐，在店内安装上投影仪和音响，搞了一个小小的Party。
6、活动结束，大家氛围和热情高涨，老板邀请大家发朋友圈帮忙宣传。
7、临别的时候，老板还给给大家送了一个惊喜的大礼包：一个小小的公仔、一份精美的西点、一个吃货证、3张50元的代金券（可送给好友使用）、一个本店终身VIP卡（凭卡消费8.8折）。
三、一个周之后，进行第二轮征集吃货美食家30名，广告内容以及活动形式跟上次一样，但是这次不是免费，而是2折。
现场试吃活动和上次内容一致。
四、一个周之后，进行第二轮征集吃货美食家50名，广告内容以及活动形式跟上次一样，但是这次是5折。
那么为什么要把这次活动高的这么繁琐，店家要做不少准备工作啊。这些细节都是有很强烈的目的和意义的。
经过这3轮的活动，一共就有了100名吃货美食家参与了活动，也就形成了我们第一批粉丝。这些铁杆粉丝，不断的宣传和互动，全程充满了仪式感和高价值。让大家感受到不光菜品好、看得到食材和后厨，还能感受到老板和厨师的用心和努力。
每个人与老板和主厨合影，大家的大拇指和笑容被做成了一面照片墙，这就是一个很好的顾客见证。告诉来用餐的顾客，这里有故事、有活动、有惊喜、有欢乐。
这100个铁杆粉丝肯定会发两次以上的朋友圈宣传这个活动，而且每个人平均是150人的好友，那就引起了至少3万次的广告传播。而且这3万次的传播都是积极正面，图文并茂，更重要的是他们主动的传播！
把这100名粉丝组成一个群，经常一起互动、抽奖、更重要的是不定期的去做新菜品的试吃和评价。就有了新菜品研发的动力和试验，也不断的让店里个各种服务更加完善。
案例讲完了，具体更多更好玩的互动和参与，我给大家推荐一本书《参与感：小米口碑营销内部手册》。
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