12月6号，记者在西安南郊鑫朱雀农贸批发市场的大肉区看到，有十几家鲜肉店都在售卖香肠，店老板们告诉记者，店里的这些香肠，都是自家的新鲜猪肉灌好的，保证货真价实。但记者发现，有些店家直接把肉放到了地上。在另一家鲜肉店，记者看到工作人员并没有佩戴一次性手套的双手在出肉口套着肠衣随后，记者把这些情况反映给了市场的管理人员。西安鑫朱雀农贸批发市场管理办公室大肉区主管常凯：“鲜肉到店以后，所有都要求他们有三防，最起码有一次性的网子，像制作这些香肠的时候，必须要佩戴一次性手套，还有消毒措施，其它扔到地上的碎肉，全部都是报废处理。他们没有按照市场的规定要求来，那就给他们停业整顿，罚款。”（西部网）
