“哦嘟嘟鸡排，哦嘟嘟鸡排~”
“又香又嫩宁宁夸~
一口咬下去
汁水滴滴答
...
曾经风靡全上海，如今正版上海只剩最后1家
其他也已远不像过去遍布大街小巷
豪大大鸡排，有你的回忆吗？
一转眼，原来豪大大鸡排已经在上海风靡了近20年。很多年前还在上中学的时候，放学后最迫切的不是回家，而是去离学校最近的豪大大鸡排店门口排队，捧着比脸还大的鸡排一路啃着回家，在当时还是件1周1次的奢侈行为。
许久不吃豪大大，打开地图软件全力搜索，才终于找到1家，评论区甚至有住几十公里开外的开车去打卡留念；也有人感慨当年排很久才能买到、当红时候全上海成百上千家的现象级网红鸡排，如今正版全上海只剩这一根独苗了。
早在二十几年前的台湾“士林夜市”，豪大大鸡排就已经是台湾人尽皆知的夜市小吃，因为“坚决不剪”、出品比脸还大，从鸡排界脱颖而出，名气飘洋过海传到了上海。
印象里出现最多的红色招牌豪大大，其实是大陆商家抢注的商标，第1家正版2012年才开进四川北路上的壹丰广场里，改叫“正豪大大鸡排”，当时整个商场负二楼人满为患，都是慕名过来捧场鸡排的。
2013年“顶楼的马戏团”在专辑“谈钞票伤感情 谈感情又伤钞票又伤感情”里的一首《义务为豪大大鸡排所作个广告歌》更是把豪大大推上了神坛，这首歌也不知为何，后来一度成了上海市“市歌”。
没想到，全上海只剩这1家了
以前17元一块鸡排觉得好奢侈，现在卖25元好像也不会太贵
——匿名
这家店是很多人的青春回忆...是我的大鸡排初体验了吧
——饭饭饭大卫
十五年前刚参加工作时，中饭两块豪大大鸡排吃到能吐出来...
——想翔香
从2013年就一直很喜欢的鸡排Top1了...忍不住在它完全退市前再吃一次。
——恋上天使缺点
当年从开店时就“一刀不切”的特色延续到了今天，招牌大鸡排、脆皮大鸡排、盐酥鸡、盐酥鱿鱼...这些年好像也没出太多新品，不像“红版”豪大大还卖手抓饼、牛肉饼、台湾烤肠，正豪大大的菜单一直比较纯净。
°01
招牌大鸡排
和许多人一样，小羊对豪大大的初体验来自这块「招牌大鸡排」。鸡排有两只手掌合并起来这么大，裹面包糠炸出来的酥皮，外脆内嫩，香味随着热气挥发，让开吃前就多了一份期待。感觉比记忆中稍微小了些，不过味道没大变。
°02
脆皮大鸡排
每次都会在招牌和脆皮鸡排之间纠结很久，一是当时点不起两份，二是1个人能吃完1块都够呛。「脆皮大鸡排」是裹面糊炸的，汁水留存度比招牌会更多一些。中学时代如果能找到搭子，两个人会脆皮、招牌各点一份，扯一半分着吃。
°03
盐酥鱿鱼
盐酥鱿鱼也是豪大大“XXL”的代名词。一整只的大鱿鱼裹粉油炸，保留海鲜的香味，带壳带肉一起吃又香又脆，还是记忆里的味道，可惜今天面衣裹厚了，吃完嘴里有粉味。
°04
梅粉地瓜条
地瓜条的size要正常一些，口味意外不错。不同于薯条的口感，地瓜条外脆内软的反差感要更明显，自带淡淡的地瓜甜味，也是很多人关于豪大大的回忆。
“高中时候经常和同学去吃的‘唯一指定鸡排’”“半年前还有3家，怎么现在只剩1家了”“如果我有罪，那一定是我已经两年没去吃豪大大了”...
网上讨论最多的，还是对豪大大鸡排的怀念和关于它为什么越开越少的原因。有人说他的店选址一般，不是那种可以路过随时可以买的地方，也有人说好像吃起来没有以前的感觉了。曾经两代人的路边小吃霸主，让我们趁它还在，再去吃1次吧~
“除了他家真没见过这么大的鸡排了”
“舍不得它离开！！！”
多了很多英文标识
比印象里国际化了不少
小时候舍不得分给同路的同学
长大后发现自己1个人根本吃不完
生活就是这样，一边回忆，一边继续
今朝的欢愉，明日不知在何地
可能未来某间，会突然想起
当年最爱的人，当年一起吃过的店
只愿年过古稀，身边依然还有ta们的身影
-地址-
黄浦区 南京西路2-68号新世界城B1-05
-营业时间-
10:00-21:00
-贴心tips-
* 鸡排现炸，到手会非常烫，
到手建议凉一会再吃~
聊一聊
你有什么，关于豪大大鸡排的故事？
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