一天涨价近30元每斤?活虾价格大涨,渔民却不愿卖?原因何在?

一天涨价近30元每斤?活虾价格大涨,渔民却不愿卖?原因何在?
2021年01月25日 18:10 江瀚视野

临近年底春节,各种年货产品的价格都进入了涨价周期,在这样的情况下,虾类的价格可谓是一天一个价,最近更是创下新高,活虾价格大涨为啥渔民却不愿卖,我们的吃虾自由要没了吗?

一、活虾价格大涨?

根据央视财经的报道,春节的脚步越来越近,置办年货成为人们最重要的事情之一。在这个年货季,曾经备受青睐的进口海鲜,因为疫情的影响黯然失色,本土海鲜的人气则是越来越旺了。在广州黄沙水产交易市场,不少曾经以销售进口的冻虾为主的经营户,随着进口冻虾的销量大幅下滑,已经调整了业务方向。中国海关相关数据显示,11月份虾类(包括阿根廷红虾)进港量约32200吨,同比下降52%;进口额约1.79亿美元,同比下降57%。

广东主要的活虾品种是南美白对虾,广东一年的六七十万吨的产量,到现在,已经比较靠近春节,一些品种一些规格环比增长了50%左右。然而,现在活虾价格上涨,却碰到了很多农户渔民不愿意卖的情况,这到底又是怎么回事呢?

二、虾类市场最近到底怎么回事?

看到活虾的价格日益高涨,很多人都会说怎么今年虾的价格这么高,那么原因到底在哪里?

首先,我们要明白当前活虾的价格之所以这么高,实际上是受到整个市场的大环境所影响的,对于从全市场的角度来看,中国之前相类的价格其实是相对稳定的,这是因为大部分情况下我们有多元化的供给可以选择,我们不仅可以去购买中国自己养殖的活虾,同样也可以去购买大量的海外进口的远洋捕捞海虾,但是受到疫情的影响,我们从海外进口的这种海外捕捞海虾说,实在有着太多的不确定性,所以在这样的情况下,出于安全的考虑,国人更多的愿意购买我们自己生产的活虾,因为相对而言安全系数更高,所以当所有的需求都集中到活虾市场之后,才会导致国内的活虾价格呈现出快速增长的趋势。

其次,我们要从气候的角度来看,当前2020年我们经历了比较异常的气候变化,在厄尔尼诺效应的影响之下,实际上各地的气候条件都不太好,所以给活虾养殖带来了一定的压力,我们看到基本上2020年各地的国家养殖户都面临着一定程度的养殖量减少的现象,所以在需求快速增加而供给不足的情况下,活虾的价格出现比较大规模的上涨,也是很正常的现象。

第三,我们要明白当前的活虾价格上涨还有一个季节翘尾因素的影响,毕竟到了一年一度的春节,中国人过年的习俗,让我们对于活虾的需求量进一步增加,所以,在原本就有供给需求矛盾的情况下,活虾实际上又呈现出了进一步的需求增长和供给不足的现象。这是活虾价格进一步上涨的驱动力

第四,我们对于当前的活虾市场的未来到底该怎么看?从目前来看,在供给短时间内难以全面恢复的情况之下,国家市场其实还会有较长一段时间的高位运行状态,而且国家养殖实际上也是需要一定时间的,所以价格高企的状态,即使会有一定的养殖的增加,但是要想到完全供应市场的地步,还需要时间,从目前来看,除非疫情因素的影响逐渐消退,中国的海虾供应全面进入正常,才有可能真正缓解当前活虾价格上涨的难题,只要这个因素依然没有得到有效解决,活虾的高位运行依然还是一个大概率事件。

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