在上一期[经理来了]中，小泰向各位小伙伴们征集了大家想要问国泰国证食品饮料行业指数基金的“掌舵人”、基金经理梁杏的问题，得到了热烈的回响。我们挑选出了一些具有代表性的问题，请梁杏进行了解答，让我们来看看她怎么说。
大咖简介
梁杏
国泰食品饮料行业指数基金经理
量化投资事业部总监
拥有12年从业经验，覆盖医药、食品等大消费类行业，管理规模达45亿，擅长把握行业热点。（数据来源：Wind，时间截至2019/3/31）
Q1：消费板块已是高估值了,还适合投资吗？
梁杏：估值这个东西不光看绝对值也要看相对值，以食品饮料为例，目前食品饮料板块整体估值（TTM）处于历史上底部往上大约1/3的位置（中信食品饮料指数2004年12月31日起），大消费行业只有医药的历史估值水平低于食品饮料，而家电、轻工、汽车估值均在50分位以上，而且像食品和医药还是为数不多受经济形势和外部环境因素影响较小的板块，仍具备配置价值，如果担心波动的话通过定投或网格法的方式分批参与可能效果更好。
Q2：请问选择止盈的方式有哪些呢？
梁杏：简单的方法是根据期望收益来设置止盈点，比如30%、40%或者50%止盈。稍微复杂一点的方法是“倒金字塔法”，即选定一个收益率基准后（如20%），定投收益率每上升10%就进行一次减仓操作（比如每涨10%就减仓20%）。另外还可以参考均线排列的形态，动态调整止盈线，比如当10日、20日和40日均线的多头排列形态第二次打破，就可以考虑止盈啦，这个在牛市中可能会比较有效。当然减仓后资金也别闲着，欢迎继续关注国泰旗下产品哦~
Q3：做定投后该如何管理呢？
梁杏：有几个定投小贴士，大家可以了解下，一是不要频繁更换定投基金；二是大家可以根据市场走势调整每期投入金额，比如估值高了就少投点，估值低了就多投一点；三是定投重在坚持和纪律性，特别是在震荡市，可能短期会出现浮亏，如果这时候停止定投，那在反弹没来之前，就真的把可能的潜在的投资机会变成真实亏损；最后还可以给自己设置一个小目标，比如收益达到20%或30%以后，开始规律减仓。
Q4：现在定投食品基金有什么建议吗？
梁杏：食品饮料是所有行业当中为数不多基本面比较稳健的板块，根据指数的历史数据测算，食品饮料指数无论定投1年、3年还是10年，都是正收益。现在定投食品饮料，持之以恒，坚持下去很有希望开花结果哦~
Q5：食品饮料板块，今年涨幅较大，性价比优势不明显，尤其是白酒板块，未来一年，还会有不错的涨幅吗？
梁杏：我们认为食品行业景气度长期是向上的，短期有可能因为前期涨幅较大，有所波动，但经过4-5月份北上资金大笔净流出之后，6月初又重新开始净买入了，像贵州茅台、伊利股份、五粮液等，都是北上资金比较青睐的品种，特别是在近期外围不确定性提升背景下，靠内需驱动的食品饮料是不确定性中的相对确定性的板块，如果亲有担心，不妨采用定投或网格法的方式分批入手。
Q6：科创板正式运行了。对国泰食品饮料，是助涨，还是助跌？下半年对食品饮料有什么影响？
梁杏：目前科创板受理的上市公司里，虽然没有食品饮料公司，但换个角度看，科创板意味着资本市场重要性的提升，意味着国家对股权融资这一块的重视程度在变高，科创板的快速推进反映了资本市场加大改革的力度，有望带动整个A股市场的投资热情，而食品饮料板块又以基本面稳健著称，倘若市场情绪回暖，食品饮料可能会获得市场热捧，优先受益。
Q7：食品行业在大消费里并不算高估，目前食品饮料板块整体估值（TTM）处于历史30分位，白酒处于30分位，在整个消费领域里，大行业只有医药的历史估值水平低于食品饮料仍然处于可配置的区间。
梁杏：我们做过一组数据，过去十年国证食品饮料指数年化收益率是13.6%，国证医药指数年化收益率是9.4%，而同期沪深300指数的年化收益率只有2%，食品和医药板块是为数不多近十年里业绩一直向上的品种，配置价值值得关注哦。
Q8：请问选择止盈的方式有哪些呢？另外，一直持有了梁经理手下其中的一只基相当长的一段时间，成绩不错，谢谢回答。
梁杏：简单的方法是根据期望收益来设置止盈点，比如30%、40%或者50%止盈。稍微复杂一点的方法是“倒金字塔法”，即选定一个收益率基准后（如20%），定投收益率每上升10%就进行一次减仓操作（比如每涨10%就减仓20%）。另外还可以参考均线排列的形态，动态调整止盈线，比如当10日、20日和40日均线的多头排列形态第二次打破，就可以考虑止盈啦，这个在牛市中可能会比较有效。当然减仓后资金也别闲着，欢迎继续关注国泰旗下产品哦~
Q9：食品板块在每年各月交易期间，是否存在周期性的买卖点？
梁杏：从食品饮料板块的历史表现来看，一般春糖会和秋糖会期间，以及春节、国庆等长假期间，往往伴随着一波食品饮料行情，原因也很简单，因为我们一直在说食品饮料业绩很稳健，那么春糖会和秋糖会的时候，能够第一时间看到经销商不错的反馈数据，往往能催生板块行情啦，还有就是长假期间，现在生活条件好了，大家都喜欢买买买，民以食为天，食品饮料自然也就沾光了。
Q10：白糖降价，影响有哪些？
梁杏：白糖占整个食品行业占比并不大，对食品板块的影响有限，大家可重点关注通胀，因为通胀跟消费品涨价是对兄弟，通常形影不离，涨价的话自然利好相关上市公司，食品饮料板块整体就受益。
Q11：一直在关注食品饮料板块，就差合理估值区进去了。
梁杏：有业绩支撑，食品板块估值中枢也在不断提升，并且在大消费行业里，食品饮料整体估值处于历史上底部往上大约1/3的位置（中信食品饮料指数2004年12月31日起），除了医药，跟汽车、家电和轻工比起来，并不算贵哦~
Q12：食品板块何以在震荡市中左右逢源？
梁杏：现在大A股里面，对财务造假啊等违法违规行为的容忍度越来越小，惩罚力度越来越大，未来A股投资大概率会回归基本面投资，而食品饮料板块投资逻辑透明，业绩增长相对稳健，配合我们之前提到的定投和网格法，可能效果更棒！
看了梁杏对大家疑问的解答，大家对食品饮料板块的未来走势和国泰国证食品饮料基金都有了进一步的认识？ 希望能够对各位小伙伴们有所帮助！那么，让我们下一期[经理来了]见~
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