《舌尖上的中国》红遍全国的陕北黄馍馍老汉现在怎么样了?碳水之都陕西的招牌来了

《舌尖上的中国》红遍全国的陕北黄馍馍老汉现在怎么样了?碳水之都陕西的招牌来了
2023年01月24日 16:44 央视财经
【《舌尖上的中国》红遍全国的#陕北黄馍馍老汉现在怎么样了#?#碳水之都陕西#的招牌来了】陕北黄馍馍由糜子面发酵,包裹蒸煮好的豆枣泥馅蒸制而成,口感松软带甜,营养丰富易消化。历经数载,因《舌尖上的中国》火出圈的陕北老人黄国胜的生活,回归平静。老黄笑言,其实自己的老婆吴桂珍才是做黄馍馍真正的高手,至于他,相比之下只是个形象代言人。日常闲坐,夫妻俩带着儿子、孙子一起做黄馍馍。所谓传承,不过是天长日久、耳濡目染、潜移默化、水到渠成。老黄从没刻意对小孙子讲起自己的故事,他更愿意说的是黄馍馍里的门道。在他看来,“人”不是招牌,人们手中的黄馍馍、口中的老味道,才是这片土地上真正的招牌。大年初一至初八每晚18:05,CCTV-2《千年陕菜》第二季伴您欢喜过大年。

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